湘菜的特色就是以香辣為主,大家要確保自己門店的菜系正zong,保證菜的口感和品質(zhì),這樣消費(fèi)者才能吃得開(kāi)心,除了口感之外,所選用的食材也要綠色健康,不僅要讓顧客吃的開(kāi)心,更要吃的放心。除此之外,門店的選址也是很關(guān)鍵的,如果門店開(kāi)在人流量曉得地方,這樣的門店又怎么會(huì)有生意,在選址的時(shí)候,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜肆髁?,然后根?jù)自己的經(jīng)濟(jì)預(yù)算,選出合適的門店位置。 湖南湘當(dāng)有飯是一家年輕,專業(yè)的餐飲管理公司,不受眾多加盟分店經(jīng)營(yíng)壓力和管理牽制。湘當(dāng)有飯?jiān)诤霌P(yáng)湘菜發(fā)展和“湘菜加盟”連鎖餐飲領(lǐng)域具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),團(tuán)隊(duì)有這十多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),規(guī)范管理。湘菜加盟選擇餐飲經(jīng)營(yíng)方式,了解消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)者是比較重要的。福建口碑好的湘菜連鎖加盟
在眾多的湘菜連鎖品牌中,想要投資加盟的話該如何選擇一家合適的湘菜連鎖品牌呢?湘菜是大眾所熟悉的一種傳統(tǒng)菜系,香辣可口的口味特點(diǎn)更是受大眾喜愛(ài),因此湘菜餐飲行業(yè)也有著不錯(cuò)的發(fā)展,湘菜加盟更是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在湘菜加盟的過(guò)程中,連鎖品牌的選擇是很重要的,因?yàn)檫x擇一家在加盟方面有著突出優(yōu)勢(shì)的湘菜加盟連鎖品牌,對(duì)于日后連鎖店的發(fā)展能夠提供各方面的發(fā)展保障。湖南湘當(dāng)有飯就是一家非常不錯(cuò)的湘菜連鎖加盟企業(yè),有自己的品牌以及經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。福建口碑好的湘菜連鎖加盟想餐飲加盟創(chuàng)業(yè),要知道現(xiàn)在外賣也成為一種趨勢(shì),線上一定要搞好。
特色餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)模式之連鎖餐飲業(yè)員工管理 特色餐飲業(yè)是一種人性化的服務(wù)業(yè),而服務(wù)品質(zhì)是由企業(yè)員工創(chuàng)造出來(lái)的,服務(wù)品質(zhì)的好壞直接影響到經(jīng)營(yíng)效果所以企業(yè)員工素質(zhì)的高低也就變成了主宰企業(yè)命運(yùn)的重要因素。 談到企業(yè)的員工素質(zhì),無(wú)疑會(huì)讓人想到一張張精美、標(biāo)致的大學(xué)文憑,因?yàn)樗呛饬科髽I(yè)知識(shí)資本雄厚與否的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。餐飲業(yè)技術(shù)含量較低,它不需要高學(xué)歷,它需要的是一種服務(wù)質(zhì)量。而服務(wù)它又不是一種專業(yè),不能從人才市場(chǎng)直接獲得專業(yè)人才。它需要在企業(yè)內(nèi)部建立自己的專業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng),通過(guò)內(nèi)部的培訓(xùn)和教育來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量。 特色餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)模式員工管理方法,主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:把企業(yè)塑造成家;把企業(yè)培養(yǎng)成為教育場(chǎng)所;以“顧客滿意”為發(fā)展戰(zhàn)略。
在很多吃貨的心里,都有著屬于湘菜的一個(gè)地位,而且非常難被取代,所以現(xiàn)在的湘菜加盟是很有發(fā)展的。畢竟湘菜是我國(guó)的八大菜系之一,它受國(guó)民的喜愛(ài)程度也是相對(duì)比較高的。所有湘菜餐飲在近幾年有了很迅速的發(fā)展,而且也是更加的穩(wěn)定了,發(fā)展的同時(shí)出現(xiàn)了好多湘菜餐飲牌子;湘菜是湖南特色美食之一,如今湘菜館布滿大街小巷。其香辣的口味和食色可人的外表讓人流連忘返。而隨著市場(chǎng)的火爆,吸引了許多加盟商的青睞。湘當(dāng)有飯湘菜連鎖加盟就是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌,歡迎對(duì)湘菜連鎖加盟有興趣的伙伴來(lái)電咨詢了解。如何降低湘菜連鎖店的經(jīng)營(yíng)成本呢?
若說(shuō)北上廣是全國(guó)餐飲發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),那么長(zhǎng)沙就是特色餐飲集結(jié)的高地;【好口味吃出好市場(chǎng)】長(zhǎng)沙人愛(ài)吃、會(huì)吃、懂吃,而且吃的挑剔、吃的任性,因此長(zhǎng)沙的餐飲企業(yè)無(wú)論規(guī)模大小、檔次高地,只要能夠在市場(chǎng)上占有一席之地,就都有一個(gè)共同特點(diǎn)——好吃。在長(zhǎng)沙單口味不好一項(xiàng)就能讓一家餐飲企業(yè)關(guān)門大吉?!敬蟊姴惋嬂瓌?dòng)市場(chǎng)回暖】長(zhǎng)沙餐飲商場(chǎng)同全國(guó)一樣,好事多磨,曲折前行;為了習(xí)慣新常態(tài),完成可持續(xù)發(fā)展,轉(zhuǎn)型“大眾”,拼特色、拼服務(wù)、拼品質(zhì)····表現(xiàn)出極其強(qiáng)勁的市場(chǎng)活力?!緯r(shí)尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會(huì)所封閉得所剩無(wú)幾,高級(jí)餐飲關(guān)門、轉(zhuǎn)租率達(dá)20%以上,高級(jí)賓館餐飲銷售額降低起伏大,連公式花費(fèi)較多的農(nóng)家樂(lè)也生意清淡。服務(wù)品質(zhì)是是營(yíng)造口碑方式之一。福建口碑好的湘菜連鎖加盟
開(kāi)湘菜連鎖加盟店之前,先要明確哪些問(wèn)題?福建口碑好的湘菜連鎖加盟
現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)的人都會(huì)選擇做湘菜連鎖加盟店,但要經(jīng)營(yíng)好門店卻不是簡(jiǎn)單的事情,那該如何才能經(jīng)營(yíng)好湘菜連鎖加盟店呢? 1.服務(wù)是餐飲的重要因素 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者的生活水平也在不斷的提高,在就餐時(shí),除了飯店的口感要好之外,更需要的是湘菜館里面的周到服務(wù),服務(wù)做得好,顧客自然就能吃的舒心 2.地理位置要選的好 選擇地理位置也是很重要的,前期選址選的好,門店的生意自然也不會(huì)差到哪里去,湘菜連鎖加盟店的位置不好,其他的地方做得再好也是徒勞 3.學(xué)會(huì)創(chuàng)新 不斷創(chuàng)新才能有更好的發(fā)展,很多傳統(tǒng)的菜系,消費(fèi)者可能吃膩了,就不會(huì)再來(lái)消費(fèi)了。要是不斷創(chuàng)新,推出新的菜系,也是能吸引很多消費(fèi)者的 4.緊跟潮流 現(xiàn)在的餐飲客戶大多數(shù)都是以年輕人為主,湘菜店想要抓緊年輕人的新,就得緊跟潮流福建口碑好的湘菜連鎖加盟
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月,頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈,商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證:目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102,是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌,品牌定位為:民俗/湘間/土菜:民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格,湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮,土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位:老長(zhǎng)沙家味館,人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi),成立7年多來(lái),每年接待300多萬(wàn)人次,得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛(ài)。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁,績(jī)效考核盈利分紅的合作方式,從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家,其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家,其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份,輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè),長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的,餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu):
湖南彌尚(餐飲整裝)設(shè)計(jì)工程有限公司,優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。