未來(lái)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必定是經(jīng)營(yíng)管理、菜品技術(shù)創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng)。強(qiáng)化品牌意識(shí)，走集中化的路徑。隨著我國(guó)餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，有名餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越凸顯，通過(guò)設(shè)備、技術(shù)等渠道資金的匯入，這些餐飲企業(yè)的市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)需求集中在企業(yè)名下，強(qiáng)化了行業(yè)集中度，資金匯聚后，通過(guò)集約化的經(jīng)營(yíng)方式，拓展市場(chǎng)。與此同時(shí)，企業(yè)會(huì)不斷尋求現(xiàn)代化的管理手段，通過(guò)技術(shù)、設(shè)備創(chuàng)新手段不斷降低餐飲業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，提高效率，增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。開湘菜連鎖加盟店時(shí)，哪些錯(cuò)誤不能犯呢？株洲 湘菜加盟有哪些品牌

餐飲加盟商只要盡力立異的店肆才會(huì)有前途，故步自封或一味仿照他人，到***必定會(huì)失利。任何一個(gè)店肆，只要表現(xiàn)出自個(gè)的特征才可創(chuàng)造出附加價(jià)值，也不能不斷添加顧客。任何人經(jīng)商總會(huì)遭到困難和波折，這就要靠自個(gè)去打破，不可為產(chǎn)品的滯銷找托言，也不可借機(jī)容易削價(jià)出售。要知道當(dāng)打折、促銷習(xí)以為常時(shí)，花費(fèi)者就會(huì)呈現(xiàn)“審美疲勞”。所以，餐飲加盟店的老板在淡季的促銷手法更需求多元化，針對(duì)客戶群進(jìn)行各種推廣活動(dòng)，添加店肆的招引，淡季也是餐飲加盟店老板及時(shí)充電的時(shí)刻，何不好好利用這段時(shí)刻給自個(gè)充充電，保證自個(gè)的美食有特征，讓花費(fèi)者更加喜歡滿意!廣東 湘當(dāng)有飯湘菜加盟官網(wǎng)餐飲加盟時(shí)，在新商品上線前要有足夠的市場(chǎng)調(diào)查。

特色餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)模式之連鎖餐飲業(yè)員工管理 特色餐飲業(yè)是一種人性化的服務(wù)業(yè)，而服務(wù)品質(zhì)是由企業(yè)員工創(chuàng)造出來(lái)的，服務(wù)品質(zhì)的好壞直接影響到經(jīng)營(yíng)效果所以企業(yè)員工素質(zhì)的高低也就變成了主宰企業(yè)命運(yùn)的重要因素。 談到企業(yè)的員工素質(zhì)，無(wú)疑會(huì)讓人想到一張張精美、標(biāo)致的大學(xué)文憑，因?yàn)樗呛饬科髽I(yè)知識(shí)資本雄厚與否的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。餐飲業(yè)技術(shù)含量較低，它不需要高學(xué)歷，它需要的是一種服務(wù)質(zhì)量。而服務(wù)它又不是一種專業(yè)，不能從人才市場(chǎng)直接獲得專業(yè)人才。它需要在企業(yè)內(nèi)部建立自己的專業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)，通過(guò)內(nèi)部的培訓(xùn)和教育來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量。 特色餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)模式員工管理方法，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：把企業(yè)塑造成家;把企業(yè)培養(yǎng)成為教育場(chǎng)所;以“顧客滿意”為發(fā)展戰(zhàn)略。

若說(shuō)北上廣是全國(guó)餐飲發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，那么長(zhǎng)沙就是特色餐飲集結(jié)的高地；【好口味吃出好市場(chǎng)】長(zhǎng)沙人愛吃、會(huì)吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此長(zhǎng)沙的餐飲企業(yè)無(wú)論規(guī)模大小、檔次高地，只要能夠在市場(chǎng)上占有一席之地，就都有一個(gè)共同特點(diǎn)——好吃。在長(zhǎng)沙單口味不好一項(xiàng)就能讓一家餐飲企業(yè)關(guān)門大吉。【大眾餐飲拉動(dòng)市場(chǎng)回暖】長(zhǎng)沙餐飲商場(chǎng)同全國(guó)一樣，好事多磨，曲折前行；為了習(xí)慣新常態(tài)，完成可持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)型“大眾”，拼特色、拼服務(wù)、拼品質(zhì)····表現(xiàn)出極其強(qiáng)勁的市場(chǎng)活力?！緯r(shí)尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會(huì)所封閉得所剩無(wú)幾，高級(jí)餐飲關(guān)門、轉(zhuǎn)租率達(dá)20%以上，高級(jí)賓館餐飲銷售額降低起伏大，連公式花費(fèi)較多的農(nóng)家樂(lè)也生意清淡。做好市場(chǎng)考察、調(diào)研和論證，確保餐飲加盟店鋪正確選址。

在餐飲行業(yè)中，簡(jiǎn)單容易復(fù)制的就是湘菜項(xiàng)目，只要選擇一個(gè)好的湘菜加盟品牌，再加上總部強(qiáng)大的扶持，成功創(chuàng)業(yè)不是問(wèn)題，湖南的湘菜品牌至少都有上千家，對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的伙伴來(lái)說(shuō)可以選擇湘菜品牌湘當(dāng)有飯，其在弘揚(yáng)湘菜發(fā)展和湘菜加盟連鎖餐飲領(lǐng)域有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，其運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)也有著十多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，從2012年開始，公司成功推廣運(yùn)作了“湘當(dāng)有飯”和“相聚味莊“2大新銳餐飲品牌在全國(guó)的發(fā)展，發(fā)展至今直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東、湖南及江蘇等9個(gè)省份，是非常有實(shí)力的湘菜連鎖加盟品牌。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，要學(xué)會(huì)積極主動(dòng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。廣東 湘當(dāng)有飯湘菜加盟官網(wǎng)

用心的餐品才好吃，用心的經(jīng)營(yíng)才長(zhǎng)久。株洲 湘菜加盟有哪些品牌

很多人都喜歡吃辣，而以辣為主的湘菜就非常符合喜歡吃辣的口味，故此市場(chǎng)的需求很大，對(duì)于想要開餐飲店的人來(lái)說(shuō)，就會(huì)想要選擇開一家湘菜連鎖加盟店，那開一家湘菜連鎖加盟店的注意事項(xiàng)都有哪些呢？ 1.選址要好 如果湘菜店的位置不好，那么就很難有人氣，所以在我們開店選址的時(shí)候，就需要選擇位置好的地方，這樣才適合我們開門做生意，這樣我們才能有客源。 2.菜要好吃 消費(fèi)者來(lái)飯店肯定是為了吃上好吃的湘菜，如果菜都不好吃的話，那么別人肯定不會(huì)來(lái)再次消費(fèi)，所以，當(dāng)您選擇加盟品牌開店的時(shí)候，肯定是需要選擇菜好吃的品牌，這樣您的生意才能紅紅火火。 3.價(jià)格要實(shí)惠 現(xiàn)在都講究一個(gè)價(jià)格實(shí)惠，其實(shí)湘菜還是非常惠民的菜系，在我們開店給菜定價(jià)的時(shí)候，還是要實(shí)惠一些，不要像很多上檔次的西點(diǎn)那樣，一道菜就要幾百上千的價(jià)格，否則很多人肯定是消費(fèi)不起的。株洲 湘菜加盟有哪些品牌

湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來(lái)，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛。

在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設(shè)機(jī)構(gòu)：

湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。