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新疆分配性冷凍工程

來源: 發(fā)布時間:2023-03-08

果蔬冷庫工程中貯藏的注意事項(xiàng):1.果蔬在進(jìn)入果蔬冷庫工程之后要采取進(jìn)一步降溫的辦法,果蔬在采收后,在原料產(chǎn)地及時進(jìn)行冷卻把果蔬的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬,進(jìn)入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法。2.不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適宜溫度下進(jìn)行貯藏,因?yàn)椴煌N類的果蔬,它能忍受低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會影響果蔬正常的生理功能,引起風(fēng)味品質(zhì)的變化產(chǎn)生,這對貯藏是不利的。3.果蔬中含有大量的水分,這是維持果實(shí)生命活動和新鮮品質(zhì)的條件。采摘后的果蔬在長期貯藏過程中,逐漸蒸發(fā)水分大多數(shù)水果蔬菜其干耗大于5%時,就會出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。果蔬的水分蒸發(fā),一方面是由于呼吸作用,散發(fā)出一部分水分;另一面是貯藏環(huán)境的空氣濕度過低。引起果蔬枯萎,降低了商品價值。冷庫工程使用彩鋼聚氨酯冷庫保溫板有什么好處?新疆分配性冷凍工程

冷庫工程安裝及建造高度多少合適?從冷庫基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫應(yīng)以3~4層,總高度不超過20米為宜。冷庫層數(shù)越多、高度越高就要求必須配備更加專業(yè)的制冷系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)備,導(dǎo)致冷庫安裝成本更高。建議一定要貼合自己的實(shí)際情況,選擇冷庫安裝建造商進(jìn)行設(shè)計(jì)和建造方案,冷庫配置合理很是重要。因?yàn)槠ヅ浜侠怼⑿阅芸煽康闹评錂C(jī)組,既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和冷庫貯藏工藝要求,又節(jié)省能源,故障率低。冷庫體整個結(jié)構(gòu)有頂板、墻板、地板、庫門等。采用板板間凹凸對接固定,保證了冷庫良好的密閉熱、氣密性。配置相應(yīng)的制冷設(shè)備和控制系統(tǒng)。使用材料,精心的設(shè)計(jì),細(xì)致的施工,以及專業(yè)師傅的調(diào)試維護(hù)是冷庫在使用中達(dá)到節(jié)能省電效果的關(guān)鍵。江蘇海產(chǎn)品冷凍倉庫冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備。

冷庫安裝過程工程中如何排除故障?定期或及時放油、放空氣,確保傳熱面積的利用率。對傳熱部件,要注意管內(nèi)壁的油污、主要是制冷劑中夾帶的冷凍油,如果油量過多時,將在傳熱表面上形成油漠,熱阻增大,使放熱系數(shù)降低。在使用管理中,要保持傳熱設(shè)備良好的傳熱效果和充分利用傳熱面積,達(dá)到減少制冷的能量消耗。壓縮機(jī)應(yīng)避免頻繁啟動,每次停機(jī)間隙時間不應(yīng)少于6分鐘。發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)視油鏡油位下降或變臟時,需及時添加或更換,不能加入牌號不對和長期暴露在空氣中,致使含水量多的不合格冷凍機(jī)油,否則會引起高溫碳化、電機(jī)絕緣受損、系統(tǒng)回油困難等故障。

冷庫安裝工程需要注意的細(xì)節(jié)問題:1、冷藏庫機(jī)組安裝冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修,散熱良好,如外移需安裝遮雨棚,冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片,安裝水平牢固,不易被人碰著。2、冷庫機(jī)組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫機(jī)組越近越好,較好在冷庫機(jī)組偏上位,散熱器安裝位具備較佳散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M高,安裝水平牢固。冷庫采用聚氨酯現(xiàn)場噴涂保溫施工時,應(yīng)有強(qiáng)制通風(fēng)措施。

冷庫工程冷庫安裝的基本步驟與注意事項(xiàng):冷庫保溫資料的選擇與安裝:既要有良好的隔熱性能,冷庫保溫資料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫隔熱資料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把資料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。冷庫建造時要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。廣東物流冷庫

冷庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時,應(yīng)采用安全電壓供電。新疆分配性冷凍工程

小型冷庫工程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng):1、制冷壓縮機(jī)的選擇:當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高,實(shí)際的冷凝溫度較高時,需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當(dāng)壓縮比小于8時,采用單級壓縮;壓縮比大于或者等于8時,采用雙極壓縮。使每一臺機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷,真樣能夠得到較好的制冷效果。雙級壓縮機(jī)組,可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況,合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。2、冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇:冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī),但冷庫設(shè)計(jì)圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。新疆分配性冷凍工程

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