散熱器冷庫安裝。好在主機偏上位，散熱器安放位置離主機越近越好。散熱器裝置位具備佳散熱環(huán)境，吸風口不能對著其它設(shè)備出風口，特別是油性氣體，出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應有2M高，裝置水平牢固。冷庫建設(shè)和維修過程中怎么預防火災？冷庫發(fā)生火災極易造成人員傷害和財產(chǎn)損失,冷庫火災時候教訓說明，火災主要發(fā)生在冷庫建造和維修過程中。冷庫防火工作的重點，應放在冷庫的施工建造和維修過程。江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司。冷庫是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。小型冷凍工程維修

水果保鮮冷庫是制止微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進行，提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。果蔬冷藏庫建設(shè)冷庫屬于制冷設(shè)備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

冷庫日常維護保養(yǎng)注意事項：防潮隔汽層應設(shè)置在高溫一側(cè)或水分蒸發(fā)多的一側(cè)．貼防潮隔汽層的砂漿基層表面要平整，然后在上面刷冷底子濁一道，再用瀝青逐層鋪貼油氈。油氈的交接處，如外墻的拐角、房頂與外墻．外墻與地坪等，必須搭接嚴密和連成整體，以免形成水蒸汽滲透的孔隙，形成“汽橋”。冷庫及制冷設(shè)備新安裝完畢或長期停用后，再次使用，應進行完善的檢測調(diào)試，在一切指標正常的情況下，由專業(yè)的制冷技術(shù)人員指導放可啟動使用。

若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設(shè)備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相傳播的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。冷庫工程的設(shè)計安全要求包括哪些？

保鮮冷庫：水果、蔬菜延長儲存期的一種貯藏方式。以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。保鮮冷庫建造以客戶使用要求進行設(shè)計，合冷根據(jù)客戶場地情況測量尺寸定制施工。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯材料，有良好的保溫隔熱和防潮防水性能！以裝配式施工建造周期短，冷庫體重量輕，不易霉爛，阻燃性能好，抗壓強度高，抗震性能好。組合靈活，安裝方便是目前冷庫建造比較好的方式。冷庫庫體整個結(jié)構(gòu)有頂板、墻板、地板、加強梁、庫門等組成。采用板間凹凸偏心鉤對接固定，保證冷庫體良好的密閉熱、氣密性。并配置相應的制冷設(shè)備和制控系統(tǒng)。冷庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。中山醫(yī)藥冷藏庫

冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。小型冷凍工程維修

防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設(shè)備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相傳播的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法。將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法。小型冷凍工程維修

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