果蔬冷庫(kù)配置相應(yīng)的制冷設(shè)備和制控系統(tǒng)。對(duì)溫濕度自動(dòng)控制。一般保鮮溫度控制在-2℃~5℃間可保證果蔬食品較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的新鮮度！農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不死亡，細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)的損耗，保持并適當(dāng)延長(zhǎng)鮮活的品質(zhì)。果蔬冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。果蔬保鮮冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫(kù)可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。藥品冷庫(kù)的溫度要求是從2到8℃冷藏保存藥品。福州裝配式冷庫(kù)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求：1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫(kù)應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機(jī)房門(mén)口外側(cè)便于操作的位置，應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開(kāi)關(guān)，此開(kāi)關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi)，每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開(kāi)關(guān)。3.對(duì)于氨制冷系統(tǒng)的機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置；事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用防爆型電機(jī)，當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時(shí)，應(yīng)能保證事故排風(fēng)機(jī)的可靠供電。事故排風(fēng)機(jī)的過(guò)載保護(hù)宜作用于信號(hào)報(bào)警系統(tǒng)而不直接停排風(fēng)機(jī)。事故排風(fēng)機(jī)的控制按鈕箱應(yīng)在氨壓縮機(jī)房門(mén)外側(cè)的墻內(nèi)暗裝。廣州小型冷凍工程制訂具體的安全施工方案，相應(yīng)限制工地上的用火、用電、焊割等可能引起火災(zāi)的操作。

氣調(diào)保鮮冷庫(kù)和普通保鮮冷庫(kù)都被普遍應(yīng)用于蔬菜水果的貯藏保鮮，利用制止微生物、酶等活性和減緩果蔬自身新陳代謝進(jìn)度的保鮮原理，從倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)保障蔬菜水果的新鮮度和延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮期。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加了氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用，發(fā)揮了更好的保鮮果蔬效果。哲雪冷鏈為多個(gè)果蔬基地建設(shè)的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就很好地保障了如獼猴桃、梨、油桃、西蘭花等高價(jià)值水果蔬菜的新鮮度，為錯(cuò)峰銷(xiāo)售和反季節(jié)銷(xiāo)售提供了堅(jiān)實(shí)的冷鏈硬件設(shè)施保障。

排管冷庫(kù)是指采用排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器的冷庫(kù)。我國(guó)常見(jiàn)的排管冷庫(kù)大致可以分為2大類，一類是傳統(tǒng)的鋼管排管冷庫(kù)這類冷庫(kù)蒸發(fā)器的排管是采用無(wú)縫鋼管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器。另一類是采用鋁合金排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器，這類冷庫(kù)由于具有眾多優(yōu)點(diǎn)目前被市場(chǎng)普遍運(yùn)行。江蘇哲雪系列冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置更好的壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù)。裝拆方便：庫(kù)體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。高溫冷庫(kù)，需要將產(chǎn)品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間。

電線排放。需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外。溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線。導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，根據(jù)各用電電器性能配置導(dǎo)線。接頭牢固，需維護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，溫控固定在天板上。銅管排放盡量走直管樣并分段固定，所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好。保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。冷庫(kù)接頭牢固，需維護(hù)穿管則不能省，接電正確。山東車(chē)間降溫冷庫(kù)

保鮮冷庫(kù)建造以客戶使用要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，合冷根據(jù)客戶場(chǎng)地情況測(cè)量尺寸定制施工。福州裝配式冷庫(kù)

每一個(gè)成功的冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例都有完整的方案，以下便是一個(gè)一般性的設(shè)計(jì)方案包含的基本框架。一、項(xiàng)目基本概況：冷庫(kù)的整個(gè)設(shè)計(jì)概述；二、設(shè)計(jì)依據(jù)：冷庫(kù)設(shè)計(jì)遵循的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。三、冷庫(kù)制冷設(shè)備選型計(jì)算：根據(jù)冷庫(kù)使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組，并作出相應(yīng)計(jì)算。四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料。五、選用機(jī)組的主要配置表：把各種配置選用詳細(xì)列表。六、冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式，報(bào)警和保護(hù)功能，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等。冷庫(kù)設(shè)計(jì)本身沒(méi)有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平，并結(jié)合冷庫(kù)用途、客戶要求來(lái)完成。同樣的冷庫(kù)，不同的工程師來(lái)設(shè)計(jì)，其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會(huì)相差很大，所以客戶在找人設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)要貨比三家，多找?guī)准夜緛?lái)做方案。福州裝配式冷庫(kù)

江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司是以提供螺桿式并聯(lián)機(jī)組，桶泵機(jī)組，集裝箱式一體式機(jī)組，箱式壓縮冷凝機(jī)組為主的有限責(zé)任公司，江蘇哲雪是我國(guó)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。江蘇哲雪致力于構(gòu)建機(jī)械及行業(yè)設(shè)備自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力，將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進(jìn)全國(guó)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展。