冷凍冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。2、冷凍冷庫(kù)安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強(qiáng)度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無(wú)毒、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。3、冷凍冷庫(kù)分L、D、J三級(jí),庫(kù)溫分別是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下,可滿足不同的需要,是貯豐肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料,以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫(kù),普遍適用于各行各業(yè)。4、冷凍冷庫(kù)安裝拆卸方便:庫(kù)體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆、搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,安裝周期只是土建冷庫(kù)的130~120,中小冷庫(kù)一般3~5天可交付使用。5、因冷凍冷庫(kù)保溫,性能優(yōu)越,所以降溫速度快,保溫時(shí)間長(zhǎng),與其他冷庫(kù)相比,一般可節(jié)能30~40%之間。低溫工業(yè)制冷機(jī)的結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。新疆螺桿式冷凍設(shè)備
冷凍設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)為快冷凍結(jié)食物,例如(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少。(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間有效縮短,濃縮的危害性下降到較低程度。(4)將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地防止微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。(5)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。采用無(wú)霜冷凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù)。廣東電鍍冷凍設(shè)備冷凍設(shè)備認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),做到安全、衛(wèi)生、低消耗。
冷凍冷庫(kù)安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強(qiáng)度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無(wú)毒、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。冷凍冷庫(kù)分L、D、J三級(jí),庫(kù)溫分別是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下,可滿足不同的需要,是貯豐肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料,以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫(kù),普遍適用于各行各業(yè)。
冷凍設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜,技術(shù)性強(qiáng),冷凍設(shè)備的使用、維修、管理,必須嚴(yán)格按照科學(xué)辦事,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),做到安全、衛(wèi)生、低消耗。冷凍設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門(mén)在抓使用的同時(shí),要抓好日常維護(hù)檢修工作,切實(shí)做到使用好、管理好冷凍設(shè)備。企業(yè)必須按有關(guān)規(guī)定配備受過(guò)專門(mén)教育和培訓(xùn),具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力的各級(jí)管理人員和技術(shù)人員,有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級(jí)工程師負(fù)責(zé)冷凍設(shè)備的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、科研工作。常見(jiàn)的工業(yè)制冷機(jī)平常是如何工作?
冷凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度冷凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。貯藏效果為防止呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。防止水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。防止病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。防止某些后熟酶的活性,防止乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。冷凍設(shè)備必須合理利用倉(cāng)容,不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法。河南冷庫(kù)冷凍設(shè)備
速度庫(kù)能夠保證物品在放入冷庫(kù)后,能在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫。新疆螺桿式冷凍設(shè)備
霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多,當(dāng)霜層厚度大于10mm時(shí),其傳熱效率下降30%以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫(kù)溫在-18℃時(shí),排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運(yùn)行一個(gè)月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來(lái)的70%左右。冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時(shí),不但熱阻增大,而且空氣的流動(dòng)阻力增加,嚴(yán)重時(shí)將無(wú)法送風(fēng),所以要適時(shí)對(duì)蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理。既然大型冷凍設(shè)備可以有節(jié)能的方法,依照上面的做法能夠減少冷凍設(shè)備產(chǎn)生的耗能,節(jié)省用電還能延長(zhǎng)冷凍設(shè)備的使用壽命,值得大家去試一試,常州東立從事冷凍器材的研發(fā)、制造和銷售的企業(yè),對(duì)每一位信任我司的客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,歡迎關(guān)注。新疆螺桿式冷凍設(shè)備