冷庫屋制冷總結(jié)海鮮產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)的海鮮冷庫建設(shè)需求,主要分為三類:冷藏庫、冷凍庫、冷凍設(shè)備,區(qū)別就在于海鮮產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)對儲藏保鮮的海鮮產(chǎn)品的狀態(tài)及儲藏期的區(qū)別上。海鮮冷藏庫:如果您經(jīng)營的海鮮產(chǎn)品生意是臨時周轉(zhuǎn)買賣如存放1-2天,并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài),如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等,那可以建設(shè)海鮮冷藏庫就滿足使用需求了。通常,海鮮冷藏庫的庫溫設(shè)置為-5~-12℃,庫容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓冷庫屋制冷等冷庫工程公司規(guī)劃下所建冷庫的長寬高即可。當(dāng)然,如遇特殊情況一兩天無法周轉(zhuǎn),企業(yè)就一定要及時轉(zhuǎn)入冷凍冷庫冷凍儲藏保鮮。海鮮企業(yè)想利用閑置庫房改建小型冷庫儲藏20噸左右的海鮮產(chǎn)品,那建設(shè)的海鮮冷庫庫容為100立方就可以。離心式冷凍設(shè)備價錢
食品冷庫主要儲存:肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫的保溫,食品冷庫保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板,聚氨酯作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合保溫板,其重量輕、保溫效果好、)耐腐蝕、抗老化、防蛀、不霉,拆裝方便。隧道式冷凍機(jī)采用國際先進(jìn)的冷凍技術(shù),變頻調(diào)速。品質(zhì)好不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度??v向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式,弧形風(fēng)道,確保食品均勻快冷凍結(jié)。陜西電鍍冷凍設(shè)備原料進(jìn)冷凍設(shè)備之前應(yīng)仔細(xì)檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫。
適用于水產(chǎn)、分割肉、調(diào)理品等食品的快冷凍結(jié)。高效風(fēng)冷急凍庫:用于各類水產(chǎn)(蝦,魚等,調(diào)理食品,肉制品的大批量快冷凍結(jié)。凍結(jié)品質(zhì)與網(wǎng)帶式冷凍機(jī)(螺旋冷凍機(jī)或隧道冷凍機(jī))一致,價格約是網(wǎng)帶式冷凍機(jī)(隧道冷凍機(jī)的)三分之一。風(fēng)冷急凍庫是普通擱架式(排管式)凍結(jié)間的理想替代品。被各食品冷凍廠多采用。該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計先進(jìn),凍結(jié)效率高,急凍速度快,凍結(jié)時間短,凍結(jié)時間減少一半,凍結(jié)品質(zhì)明顯提高,凍結(jié)成本也低于排管式,同時因采用小推車輸送,在急凍庫外完成裝貨和卸貨,操作環(huán)境改善,工作效率提高。
冷凍設(shè)備:冷凍冷庫是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度冷凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍設(shè)備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化箱時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。冷凍設(shè)備安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板等。
冷凍設(shè)備溫度一般設(shè)置在-15℃~-35℃。冷凍設(shè)備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。冷凍設(shè)備的使用,應(yīng)按設(shè)計要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷凍設(shè)備建筑結(jié)構(gòu)。庫房管理要設(shè)專門小組,責(zé)任落實到人,每一個庫門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。冷凍設(shè)備是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水,有了要及時去除。庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作,凍結(jié)間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。冷凍設(shè)備不宜采用包庫制度,防止違章使用。陜西電鍍冷凍設(shè)備
冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多時,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。離心式冷凍設(shè)備價錢
冷凍設(shè)備設(shè)備并聯(lián)機(jī)組制冷系統(tǒng)和傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)效果哪個較好?從長期來看,在國內(nèi)屠宰和工業(yè)制冷行業(yè)中,人造氨系統(tǒng)基本上是作為制冷系統(tǒng)使用的。在過去的十年中,氟利昂制冷機(jī)組主要用于超市冰箱在中國的小型物流系統(tǒng)。小活塞裝置的主要用途。在歐美國家,氟利昂并聯(lián)機(jī)組制冷系統(tǒng)從上世紀(jì)50年代后期開始應(yīng)用于屠宰工業(yè)和大型工業(yè)冷凍設(shè)備。經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展,它已成為一個成熟而高效的技術(shù)體系。多應(yīng)用于大型工業(yè)制冷行業(yè)。大量的螺桿單元并聯(lián)使用。修改后的系統(tǒng)的系統(tǒng)是一個集中的冷卻系統(tǒng),這是不是在中國小活塞的氟制冷系統(tǒng)。自動控制氟并聯(lián)機(jī)組與人工控制氨機(jī)組制冷系統(tǒng)的比較,主要有以下突出優(yōu)點。離心式冷凍設(shè)備價錢