根據(jù)不同的制冷效果,冷庫(kù)可以分為冷凍設(shè)備和冷凍庫(kù),這兩種設(shè)備的在很多的方面還是存在著許多的差異,比如對(duì)于庫(kù)溫的要求,還有冷凍物品的不同等。普通的冷凍庫(kù)一般庫(kù)溫在-22~-25。通過(guò)人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃。冷凍設(shè)備一般為-30度以下。冷凍設(shè)備能夠保證物品在放入冷庫(kù)后,能在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫,冷凍冷庫(kù)和冷凍庫(kù)相比較特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目欤^大部分的冷凍冷庫(kù)降溫速度都是普通的凍庫(kù)降溫速度的十倍到二十倍左右。冷凍冷庫(kù)的制冷負(fù)荷一般是同樣大小的冷凍庫(kù)的數(shù)倍乃至數(shù)十倍,其制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然比冷藏庫(kù)高很高。冷凍設(shè)備一般儲(chǔ)存期比較長(zhǎng)。物流冷庫(kù)冷凍設(shè)備供應(yīng)商
如何新鮮的選擇冷凍食品:對(duì)于一些大品牌在食品質(zhì)量方面會(huì)比較有保障,冷凍食品雖說(shuō)比其他一些產(chǎn)品放置的時(shí)間長(zhǎng),但始終有一定的時(shí)間性的,盡量選擇較近的生產(chǎn)日期。買(mǎi)回家的冷凍食品應(yīng)如何很好的保存,應(yīng)盡快放置在冰箱的冷凍層里,但也要盡快使用,因?yàn)楸鋬?nèi)存放的食品很多,溫度始終達(dá)不到冷凍食品的較佳保存溫度,那么長(zhǎng)時(shí)間的存放,會(huì)導(dǎo)致食品發(fā)生融化、冰晶析出等,這樣冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)大打折扣了。冷庫(kù)投產(chǎn)使用后的降溫及維修升溫,必須注意緩慢逐漸的進(jìn)行,使建筑結(jié)構(gòu)適應(yīng)溫度的變化,以及游離水分可以全部排出。福州半封閉冷凍設(shè)備冷凍設(shè)備可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。
冷凍冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此,冷凍冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。冷凍冷庫(kù)安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強(qiáng)度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無(wú)毒、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專(zhuān)業(yè)工廠成套預(yù)制,工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。
冷凍設(shè)備是食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分,擔(dān)負(fù)著易腐食品的冷凍加工和儲(chǔ)藏任務(wù),起著促進(jìn)農(nóng)副漁業(yè)生產(chǎn)、調(diào)劑市場(chǎng)季節(jié)供求、配合完成出口任務(wù)的作用。冷凍設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜,技術(shù)性強(qiáng),冷凍設(shè)備的使用、維修、管理,必須嚴(yán)格按照科學(xué)辦事,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),做到安全、衛(wèi)生、低消耗。冷凍設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門(mén)在抓使用的同時(shí),要抓好日常維護(hù)檢修工作,切實(shí)做到使用好、管理好冷凍設(shè)備。冷凍設(shè)備全體職工要鉆研業(yè)務(wù),掌握科學(xué)技術(shù),熱愛(ài)本職工作,也愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)。要加強(qiáng)科學(xué)研究,充分發(fā)揮科技人員的作用,采用先進(jìn)技術(shù),努力趕超世界先進(jìn)水平。冷凍設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)為快冷凍結(jié)食物。
冷凍設(shè)備的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷凍設(shè)備內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷凍設(shè)備容量這后,再確定冷凍設(shè)備的長(zhǎng)度與度。冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。冷凍設(shè)備冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷凍設(shè)備壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷凍設(shè)備選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;中型冷凍設(shè)備一般選用半封閉壓縮機(jī)為主。如何判斷工業(yè)制冷機(jī)組的質(zhì)量好壞呢?半封閉冷凍設(shè)備品牌
制冷機(jī)在停機(jī)使用前都需要進(jìn)行的維護(hù)保養(yǎng):對(duì)于在制冷機(jī)內(nèi)部系統(tǒng)里面的灑水系統(tǒng)一定要檢查清楚。物流冷庫(kù)冷凍設(shè)備供應(yīng)商
冷凍設(shè)備不宜采用包庫(kù)制度,防止違章使用。什么是冷凍設(shè)備冷凍潤(rùn)滑油?有什么特點(diǎn)?冷凍潤(rùn)滑油不同于其他機(jī)械設(shè)備,由于其它使用場(chǎng)合和制冷劑的不同,冷凍設(shè)備對(duì)潤(rùn)滑油的選擇也不一樣。粘度:潤(rùn)滑油的粘度是油料特性中一個(gè)重要參數(shù),使用不同制冷劑要相應(yīng)選擇不同的冷凍機(jī)油。此外。潤(rùn)滑油的粘度還與冷凍機(jī)的溫度有關(guān),溫度升高,油的粘度就降低。冷凍設(shè)備中潤(rùn)滑油的粘度過(guò)大會(huì)使機(jī)械摩擦功率、摩擦熱量和起動(dòng)力矩增大,若粘度過(guò)小,則會(huì)使運(yùn)動(dòng)件之間不能形成所需的油膜,達(dá)不到應(yīng)有的潤(rùn)滑和冷卻效果。物流冷庫(kù)冷凍設(shè)備供應(yīng)商