秦威帶您走進(jìn)航空障礙燈
大曲以大麥、小麥等為原料,經(jīng)發(fā)酵制成,用于釀造質(zhì)量白酒,如茅臺(tái)、五糧液等;小曲以米粉等為原料,發(fā)酵力強(qiáng),多用于南方白酒;麩曲以麩皮為原料,是一種純種培養(yǎng)的糖化發(fā)酵劑,發(fā)酵周期短、出酒率高。