瀘州老窖:瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省滬州老窖酒廠的產(chǎn)品。瀘州曲酒的主要原料是當?shù)氐膬?yōu)良糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質(zhì)量標準,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,較后通過細致的評嘗和勾兌,達到固定的標準,方能出廠,保證了老窖特曲品質(zhì)和獨特風格。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。對白酒類商品真?zhèn)蔚谋鎰e一般都要從四個方面入手,即:商標鑒別、瓶型鑒別、酒質(zhì)鑒別和瓶蓋鑒別。吉林國產(chǎn)酒回收聯(lián)系電話
國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國白酒鑒賞標準級酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一,源于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風格典型。1999年9月9日特別釀制的1999瓶1999ml國窖1573,其0001號將指定送給中國臺灣回歸大陸后的頭任行政長官。1996年11月,將瀘州老窖具有400年以上窖齡的講究窖池群明令分發(fā)為重點文物保護單位予以保護。該窖池群始建于明朝萬歷年間,連續(xù)使用至今,已成為中國白酒文化之簽定標準和(固態(tài))蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見證,故為“國窖”。廣州名酒收購平臺國窖1573中國品味,酒體具有“柔、純、雅”的特點。
董酒是貴州除茅臺之外的另一大國家名酒,產(chǎn)于遵義董公寺鎮(zhèn),釀酒歷史可追溯到魏晉南北朝時期。獨特的配方工藝被國家列為國家秘密。董酒是串香工藝的鼻祖,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿回甜,因為其獨特的香氣,被單獨列為“董香型”白酒。古井貢酒是安徽省亳州市特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱。據(jù)《亳州志》記載:釀酒取水用的古井,是南北朝梁代大通四年(公元532年)的遺跡(這口井在今古井貢酒廠內(nèi))。當?shù)囟帑}堿,水味苦澀,卻唯獨此井之水清澈甜美,用于釀酒再好不過。
毫無疑問,茅臺無論是市場也好,還是酒也好,都是具備投資價值的。國慶之后,白酒銷售開始進入旺季,而通過在市場調(diào)研走訪來看,53度的飛天茅臺(后文所說飛天均指53度飛天茅臺)基本上供不應求。就拿1996年的茅臺酒來說有“紅皮鐵蓋茅臺”與“白皮塑蓋茅臺”,這兩款茅臺酒在老酒市場上的價值差異很大。如今“紅皮鐵蓋茅臺”存世量相對稀缺,所以“紅皮鐵蓋茅臺酒”比“白皮塑蓋茅臺酒”的收藏價值略高。還有不同年代的茅臺酒身價不一樣,同年代不同品質(zhì)的茅臺酒價值也會有差別。具體定價有這幾個因素:真假、品相完好程度、年份、存世量。名酒回收儲藏要保持恒溫恒濕。
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、出口等因素都是收藏白酒需要注意的概念。白酒如何保存?有人說“放到一個角落少見光就行”。也不完全正確,高度白酒長期保存較重要的是瓶口處的密封!密封的有效辦法是,首先用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,較后封蠟。相對濕度以及溫度也很重要,一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛;溫度也不得超過30℃,嚴禁煙火。同年代不同品質(zhì)的茅臺酒價值也會有差別。五糧液酒回收哪家好
茅臺酒的瓶蓋其實是選用的鋁的材質(zhì)。吉林國產(chǎn)酒回收聯(lián)系電話
現(xiàn)在的五糧液主要靠陳釀勾兌而成。五谷釀出的五糧液原酒按質(zhì)分級并分別儲存為基酒。儲存期滿后,勾兌人員逐壇進行感官嘗評和理化分析,根據(jù)不同產(chǎn)品在質(zhì)量和風格上的要求進行勾兌組合,才為成品五糧液。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣,綿竹素有“酒鄉(xiāng)”之稱,是唐代劍南道的轄區(qū)之一,唐代還多以“春”字譽美酒,此酒因此得名“劍南燒春”,是正史記載的大唐御酒。相傳李白為喝劍南春曾在這里把皮襖賣掉來買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的傳說。劍南春以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,屬于濃香型。吉林國產(chǎn)酒回收聯(lián)系電話
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