②.呈味改善劑有機(jī)酸鹽在加工過程中應(yīng)用于鹽漬,作改善呈味的調(diào)味料,但往往達(dá)不到理想效果,葡萄糖酸鹽本身呈味優(yōu)良,有掩蓋苦味、臭味的功能,如在掩蓋大豆蛋白臭、魚臭、鎂離子的苦味等方面,均優(yōu)予其它有機(jī)酸鹽。a、改善高甜度甜味料的呈味性低熱量高甜度甜味劑有益健康,但在呈味性上一般難與砂糖的味質(zhì)完美相比,經(jīng)美國、日本試驗(yàn),葡萄糖酸鈉有明顯改善高甜度甜味劑天冬甜精、甜菊苷、糖精的味質(zhì),天冬甜精與葡萄糖酸鈉并用能達(dá)到砂糖一樣的甜味質(zhì)。葡萄糖酸鈉在水質(zhì)處理領(lǐng)域中是一種很好的穩(wěn)定劑。天津葡萄糖酸鈉工藝
用于醫(yī)***面, 調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑,用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在,具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果**提高,與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加,阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用,作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用;天津葡萄糖酸鈉工藝葡萄糖酸鈉在生活當(dāng)中的應(yīng)用是比較***的,在醫(yī)學(xué)方面的應(yīng)用也是很***,它能夠相當(dāng)于關(guān)節(jié)的潤滑劑.
(1)具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)適用于硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果**提高。(2)緩蝕率隨溫度升高而增加一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降,甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反,緩蝕率在一定范圍內(nèi)隨溫度升高而提高,例如在對碳鋼等材質(zhì)的試驗(yàn)中,溫度從77℃上升到120℃,其緩沖率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸鈉這種奇異的特性,對較高溫度的體系或從低溫到高溫的變溫體系,作緩蝕劑使用是十分理想的。
1、使用葡萄糖酸鈉,W/C比可以降低,這能使混凝土強(qiáng)度增加,這是一種質(zhì)量型的混凝土。2、大塊和大重量的灌注工程是較難施工。由于加了葡萄糖酸鈉,混凝土可操作性的改善力凝固時(shí)間的延緩能夠避免結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生相接面,其結(jié)果能增進(jìn)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。3、在炎熱地區(qū)保持W/C比不變而增進(jìn)可操作性有重要意義。在中東建造橋梁時(shí)曾用去大量葡萄糖酸鈉。4、在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸鈉,能延緩凝固時(shí)間,這對長時(shí)間和高難度的灌注很為重要。5、現(xiàn)在在混凝土工業(yè)中,預(yù)拌合混凝土是在中心地點(diǎn)配套制好,然后用混合機(jī)卡車運(yùn)送出去。在這種情況下,增加可操作性的延緩起始凝固時(shí)間很為重要。6、降低W/C比能制成更**度和耐久性的混凝土,葡萄糖酸鈉能用來達(dá)到此目的。這對高強(qiáng)度鋼筋混凝土甚為重要。7、預(yù)制的砌筑用砂漿必須要在長時(shí)間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長工作期。8、油井灌水泥漿由于溫度高是很難操作的,加入葡萄糖酸鈉后泥凝土可以在170℃溫度下工作幾個(gè)小時(shí)。說到掩蓋臭味,**明顯的就是能夠掩蓋大豆蛋白的臭味,因?yàn)榇蠖沟鞍椎臓I養(yǎng)價(jià)值很高..
2)葡萄糖酸鈉的功能特長與應(yīng)用①.調(diào)整pH功能葡萄糖酸的緩沖pH范圍為3—4,酒石酸緩沖范圍雖比葡萄糖酸低,但因?yàn)橛袕?qiáng)酸味不適合做緩沖劑。葡萄糖酸**適合作低pH范圍的緩沖劑的食品添加劑。飲料pH4以下,一般在65℃下殺菌時(shí)間為10min,既能避免殺菌加熱對飲料素材的影響,又能節(jié)省能源,是飲料生產(chǎn)過程管理的重要性一環(huán),其它有機(jī)酸鹽難以實(shí)現(xiàn)pH4以下殺菌所能達(dá)到上述要求,而葡萄糖酸鈉能符合上述要求又不影響飲料呈味性,因此葡萄糖酸鈉是比較好良的食品加工pH緩沖劑。葡萄糖酸鈉的緩沖pH為3.4適合做低pH范圍的緩沖劑型食品添加劑;還用于呈味改善劑食品保鮮劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑等。固體葡萄糖酸鈉制備原理
不要以為它只能用于建筑行業(yè),其實(shí)它還能被用在醫(yī)***面在防腐上有重要的貢獻(xiàn)所以在使用就要注意安全防護(hù)。天津葡萄糖酸鈉工藝
工業(yè)合成法工業(yè)上一般以含有葡萄糖的物質(zhì)(例如谷物)為原料,采用發(fā)酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由氫氧化鈉進(jìn)行中和,即可得葡萄糖酸鈉,也可采用電解法和氧化合成。我國大都采用化學(xué)氧化法-次溴氧化法生產(chǎn)合成。發(fā)酵法根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同,發(fā)酵法可分為兩鐘,一種是用AspergillusNiger的酶,另一種酸,后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內(nèi)酯,然后使酯分解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發(fā)酵而得。此時(shí),發(fā)酵基持的組成可為:葡萄糖250-350g/L,七水硫酸鎂0.2-0.3g/L,磷酸氫二銨或尿素0.4-0.5g/L。此基質(zhì)須進(jìn)行滅菌處理。發(fā)酵過程中,溫度控制為30-32度,pH用30%-50%氫氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5,發(fā)酵過程持續(xù)40-100h。然后,通過過濾和洗滌除去微生物,活性炭脫色,再過濾,濃縮結(jié)果或噴霧干燥而得成品。[2]天津葡萄糖酸鈉工藝
吳江奧康化學(xué)品有限公司是以葡萄糖酸鈉,葡萄糖,草酸,三聚磷酸鈉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的一般項(xiàng)目:化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品) ;化工產(chǎn)品 銷售(不含許可類化工產(chǎn)品:染料銷售:食品添加劑銷售: 新型催化材料及助劑銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè) 執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))。。。。。。。。企業(yè),公司成立于2010-01-21,地址在蘇州市吳江區(qū)平望鎮(zhèn)梅堰雙浜村梅龍路24號。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。本公司主要從事葡萄糖酸鈉,葡萄糖,草酸,三聚磷酸鈉領(lǐng)域內(nèi)的葡萄糖酸鈉,葡萄糖,草酸,三聚磷酸鈉等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。奧康化學(xué)集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供葡萄糖酸鈉,葡萄糖,草酸,三聚磷酸鈉產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!