每年收獲的季節(jié)，金燦燦的稻子像一個(gè)個(gè)優(yōu)雅的舞者，穿著金色的裙子在遼闊的土地上，隨風(fēng)而舞。 如今的東北，已然可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)，稻田里的現(xiàn)代化手段讓種田變得自帶“科技感”。大規(guī)模機(jī)械化操作在東北大地上“大顯身手”。吉林北部松花江畔的大荒地村，這一幕正在上演，田地里安裝上了攝像頭，無(wú)線傳感器實(shí)時(shí)采集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的光照、溫度、濕度等參數(shù)，監(jiān)控大廳里的工作人員隨時(shí)可以查看莊稼的生產(chǎn)狀況，數(shù)據(jù)精確到每分每秒，營(yíng)養(yǎng)稻家?guī)矫貣|北大米跳躍在舌尖上的秘密。營(yíng)養(yǎng)稻家?guī)矫貣|北大米跳躍在舌尖上的秘密。上海5公斤東北大米長(zhǎng)粒香

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越追求吃的好而不是吃得飽，大米中含有90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，所以在大米的選擇上尤為重要。東北大米中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且口感較好。盡管好吃只是一個(gè)“主觀”印象，我之蜜糖彼之有毒，不過(guò)東北大米的口感還是受到大多數(shù)人的好評(píng)。像享譽(yù)全國(guó)的五常大米、依蘭大米、石板土大米，都是東北大米。好米只選營(yíng)養(yǎng)稻家，空碗不掛粒，剩飯不回生，一家煮飯三家香，慢生長(zhǎng)，味悠長(zhǎng)，原生好產(chǎn)品口感軟糯香甜，余味回甘。東北一級(jí)東北大米有機(jī)營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米實(shí)惠好吃營(yíng)養(yǎng)到家。

營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米天然綠色的優(yōu)良大米，有一種神奇的“黑科技”叫做“大米食味儀”，它可以測(cè)試大米的水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值、等級(jí)。用直鏈淀粉低的大米做出的壽司，口感會(huì)更好。在這一系列的考核標(biāo)準(zhǔn)中，直鏈淀粉的含量高低直接決定了大米的口感。直鏈淀粉含量低的大米，在高溫蒸煮下，會(huì)產(chǎn)生黏糯的口感，并且形象氣質(zhì)佳，顆粒分明有光澤；直鏈淀粉含量高的大米，在樣貌上就要略遜一籌，色澤發(fā)暗，口感上也比較干硬，尤其在冷卻之后，更為嚴(yán)重。

營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米的品種有哪些？東北大米其實(shí)主要有四個(gè)品種：長(zhǎng)粒香，圓粒香，稻花香，小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒(méi)有，而且米粒的身上有一條凸出來(lái)的線條。真正的東北大米價(jià)格較高，太過(guò)低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價(jià)銷(xiāo)售，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽(yù)。而營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米不僅品相好還是地道的東北大米，產(chǎn)自五常市，一家煮飯三家香，煮粥如乳，蒸飯油亮清香，清甜軟糯，后味回甘。營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米屬于秈米還是粳米？

吉林的柳河大米、飲馬河大米以及榆樹(shù)大米。柳河大米以前在吉林省就比較出名。地理位置靠近遼寧省。也是多山地區(qū)且火山巖資源較為豐富、黑土層厚度大，種植的大米也較為出色。主要種植秋田小町、莎莎妮等優(yōu)良品種。飲馬河，在舒蘭境內(nèi)，地理位置也較為優(yōu)良。近些年也是吉林省優(yōu)良水稻的主產(chǎn)區(qū)，并且舒蘭對(duì)本地區(qū)的大米產(chǎn)業(yè)也比較重視。榆樹(shù)縣，應(yīng)該是吉林省很適合種植大米的地區(qū)，與五常處于同一緯度且地理?xiàng)l件與五常極為相似，卻沒(méi)有一個(gè)有代表性的大米品牌。不得不說(shuō)榆樹(shù)縣對(duì)農(nóng)業(yè)的重視程度。在我們大東北有這么多優(yōu)良的東北大米品類(lèi)，可見(jiàn)東北大米受歡迎的程度。營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米為生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型形象。五常10斤東北大米

營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米我們這么有營(yíng)養(yǎng)。上海5公斤東北大米長(zhǎng)粒香

以被《舌尖上的中國(guó)》譽(yù)為“中國(guó)比較好稻米”的五常大米為例，它的誕生經(jīng)歷了近30年的曲折育種選種路因?yàn)闁|北的冬季漫長(zhǎng)又寒冷，引進(jìn)的稻種總有些“水土不服”，于是從上世紀(jì)五十年代開(kāi)始，東北本土的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員開(kāi)始進(jìn)行育種，在一次次的“優(yōu)中選優(yōu)”中，才有了如今的東北大米。營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米營(yíng)造綠色品質(zhì)生活，在面向市場(chǎng)過(guò)程中，以質(zhì)量求信譽(yù)、以品質(zhì)做營(yíng)銷(xiāo)、以產(chǎn)品打天下。利用五常中心的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，讓營(yíng)養(yǎng)稻家更原生態(tài)更放心。上海5公斤東北大米長(zhǎng)粒香

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