我們?cè)跊_泡茶的時(shí)候,可能會(huì)有撲面而來的香氣。但冰島的香不單單只留存于空氣中,它更多的香會(huì)留在茶湯中。茶湯里的香會(huì)有傳遞性,您喝到嘴里時(shí)是香的,咽進(jìn)喉嚨里時(shí),它也是香的。這種香氣是不太能用語言就可以描述出來的。用科學(xué)的方法來解釋,就是冰島茶的內(nèi)容物質(zhì)特別豐富,香氣一小部分會(huì)揮發(fā)在空氣中,大部分的香是留在茶湯里的。當(dāng)你喝進(jìn)去的時(shí)候,整個(gè)喉嚨和身體都會(huì)感覺到非常的舒服。所以,如果您喝了一泡真正的冰島古樹茶,就能夠感受到冰島茶獨(dú)具特色的甜與香啦,趕緊試試能夠獨(dú)步普洱茶武林的冰島茶吧。冰島茶一斤多少錢?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島普洱茶訂制廠家
冰島茶由于其自身所處的地理位置而得名,這也是云南很多山頭茶共通的特點(diǎn),以出產(chǎn)的山寨、山頭命名。云南多山,每一座山及其周邊的生長環(huán)境都有區(qū)別,也因此形成了普洱茶的一山一味,而冰島茶無疑是將這種“一山一味”特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。另外冰島在傣語中是“扁島”或者“丙島”,意為“長著青苔的水塘”,后來變成冰島可能一是因?yàn)樽x音相近,二是因?yàn)椤氨鶏u”是個(gè)北歐國家,用這個(gè)名字能提升名氣。據(jù)史實(shí)記載,冰島是臨滄茶區(qū)較早種植茶葉的地方。廣義的冰島指的是整個(gè)冰島村委會(huì),下轄冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪五個(gè)寨子,狹義來說就是指冰島老寨。勐庫河從五寨中間穿過,將冰島五寨分為東半山和西半山,這里地形復(fù)雜,山巒交錯(cuò),年平均氣溫19℃,年平均降水量1800毫米,日照強(qiáng)烈,空氣濕度相對(duì)較低,給古茶樹的生長提供了優(yōu)越的地理環(huán)境條件。云南冰島普洱茶訂制廠家冰島普洱茶的品鑒。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
真正的冰島茶葉中,富含大量氨基酸、糖類物質(zhì)。在沖泡時(shí)茶湯自始至終都是甜,品飲一口茶湯鮮爽、甜潤。與其它地區(qū)的茶有鮮明的不同。茶湯入口先是平淡后層次漸豐:冰島茶頭兩泡滋味會(huì)平淡些,三泡以后茶湯中茶味漸濃郁,茶的滋味開始富于變化。冰糖韻味濃烈:飲下幾泡茶湯后,喉嚨深感清涼并帶有回甜,宛如冰糖的鮮香清甜,兩頰生津持久如泉涌。掛杯香獨(dú)特:品飲過冰島茶的杯子,過后再聞,可聞到濃郁的花香和冰糖的甜香,令人陶醉。
冰島普洱茶干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫,滋味清甜純凈,口感飽滿順滑,香氣馥郁悠長,回甘生津明顯、持久,在品飲過程中,幾乎難以察覺苦澀度,然而茶氣的強(qiáng)度并不因此減弱,這是冰島茶非常明顯的有別于勐庫其他茶區(qū)的一大特點(diǎn),這種特點(diǎn)滿足了愛茶人對(duì)茶葉品飲的各方面需求,加之冰島茶特殊的香氣,使人在品飲過程中口、鼻、顱腔都始終浸潤在這種香氣之中,流連忘返,欲罷不能,以上這些冰島茶的獨(dú)有特點(diǎn),充分體現(xiàn)了一種好品質(zhì)茶品的高度吸引力。陳年冰島生普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島茶的品鑒【下】回甘生津:產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來生津的感覺和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。耐泡程度:冰島茶連泡20多開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,是其它品種無法可比的。茶底:冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。喉韻:冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,身心愉悅。冰島普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島普洱茶訂制廠家
如何辨別冰島普洱茶?云南冰島普洱茶訂制廠家
冰島普洱茶茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈之中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織,所含物質(zhì)大部分都是水溶性的,茶葉在加工過程中,香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中,這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。所以說香氣是茶葉加工中一個(gè)非常不穩(wěn)定的因素,就像廚師是餐館的靈魂一樣,茶葉加工師就決定著茶葉的香氣,冰島茶的香氣的決定權(quán)還是在加工工藝上。云南冰島普洱茶訂制廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來體驗(yàn)。