冰島村5個(gè)村民小組的茶分別有什么樣的特點(diǎn)呢?除冰島、壩歪、糯伍外,尚有地界和南迫茶需作對(duì)比。地界地貌與壩卡相似,但植被比壩卡好,海拔近2000米,所以地界茶野性足,霸氣、粗獷,回甘生津好。南迫海拔也比較髙,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,日照短。南迫茶茶樹(shù)上多附生物,茶湯蜜香中帶桂花香,有野生茶韻味,野性足,靈性不足;回甘只在兩內(nèi)頰成條狀出現(xiàn)(而不是溢滿口腔),澀味也分布在兩內(nèi)頰,苦在舌面和上腭,舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。冰島生普洱茶的功效。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島散茶的口感
冰島茶在內(nèi)含物質(zhì)方面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他產(chǎn)地的茶品,并能和班章、易武等歷史名茶產(chǎn)區(qū)齊名,價(jià)格一直不斷超越,因此能成為了普洱茶中名副其實(shí)的“茶皇后”。當(dāng)?shù)乩习傩沼芯渲V語(yǔ):“寧殺一頭豬不送一斤茶,寧送一只雞不泡一杯茶”,可見(jiàn)冰島茶的彌足珍貴。冰島地理位置優(yōu)越,地處海拔1674米的北回歸線上,周邊山高水大,林深樹(shù)茂,終年云霧彌漫,良好的生態(tài)環(huán)境和充足的日照保障了冰島茶較佳的生長(zhǎng)環(huán)境,加之此地土壤為紅沙壤,土質(zhì)偏酸,土壤中鐵質(zhì)含量使冰島茶表現(xiàn)出非凡的茶品品質(zhì)。云南冰島散茶價(jià)格冰島的普洱生茶怎么樣?
冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細(xì)看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,更為關(guān)鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒(méi)有"馬蹄",即便有,所占的比例不會(huì)超過(guò)千分之五。冰島茶的香氣很柔和,關(guān)于冰島茶的香型,因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙似的。
冰島茶在勐庫(kù)人心中分成兩類:冰島老寨的冰島茶和冰島村委會(huì)其它轄地的冰島茶。縱觀整個(gè)冰島茶區(qū),其茶園面積不大,茶樹(shù)的數(shù)量相對(duì)而言較少,產(chǎn)量自然也不會(huì)高。冰島普洱茶葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。喝起來(lái)有飽滿的口感,細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。經(jīng)沖泡開(kāi)后,葉底顯得肥厚且彈性十足,用手揉捻不易碎,柔韌性舒展性較強(qiáng)。韻味口感十足,入口醇滑厚重,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。韻味能久久縈繞早喉嚨中。如何鑒別冰島普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
據(jù)茶文化學(xué)者白馬非馬在《云南省古樹(shù)茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查》一文中,如是說(shuō)道,“勐庫(kù)種系兩百年前,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時(shí),經(jīng)過(guò)挑選,引種地區(qū)比較集中,因此品種純度高,以致目前勐庫(kù)種還保持著較高的品種純度,品種純度達(dá)到80%左右。茶樹(shù)為有性品種,能保持如此之高的品種純度,在我國(guó)茶樹(shù)品種資源中,實(shí)屬罕見(jiàn)。”就冰島茶的鮮葉而言,具有長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強(qiáng),芽葉肥壯重實(shí)等特點(diǎn)。有**評(píng)價(jià)為,“冰島茶一芽四葉還很嫩,不像其他茶種一芽二葉就顯老”。以老寨古樹(shù)茶制成的普洱茶制品,其干茶條索整潔、清晰明亮,肥碩顯毫,茶湯清甜純凈,口感飽滿順滑,香氣馥郁悠長(zhǎng),回甘好,生津持久等。冰島生普洱茶效果。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島散茶價(jià)格
怎樣沖泡冰島普洱茶?云南冰島散茶的口感
在地理環(huán)境這塊,冰島可以自豪地說(shuō):我站得足夠高了。冰島茶樹(shù)山區(qū)土壤多為砂紅壤,礦物質(zhì)含量高,高山茶園的低地溫也有效減少了土壤有機(jī)物質(zhì)的分解和茶樹(shù)呼吸消耗,更大程度地把物質(zhì)積累在茶樹(shù)體內(nèi)。順便說(shuō)一下,高貴程度不低于冰島的曼松貢茶園,也是這種特殊的紅色土壤。冰島茶韻蘊(yùn)含山野花蜜香純凈馥郁,茶湯滋味飽滿粘稠,香甜中裹挾著淡淡的澀感,回味數(shù)秒,生津回甘彌漫整個(gè)口腔,冰糖韻綿長(zhǎng),甜潤(rùn)持久。冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。云南冰島散茶的口感
云南澤蒼茶業(yè)有限公司位于昆明市盤龍區(qū)北倉(cāng)片區(qū)盤龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。云南澤蒼茶業(yè)將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!