執(zhí)行銷毀根據(jù)選定的銷毀方式，執(zhí)行過期食品的銷毀工作。在執(zhí)行過程中，需要確保安全和衛(wèi)生，防止有害物質(zhì)泄漏和污染環(huán)境。同時(shí)，要做好監(jiān)督和檢查工作，確保銷毀工作符合相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。 記錄和歸檔在銷毀工作完成后，需要做好記錄和歸檔工作。記錄下銷毀的過期食品的名稱、數(shù)量、處理方式和結(jié)果等信息，并整理成檔案進(jìn)行歸檔。這將有助于追溯問題產(chǎn)品，也有利于企業(yè)管理層了解產(chǎn)品的去向。

注意事項(xiàng)1.在處理過期食品時(shí)，要遵循食品安全法和環(huán)保法規(guī)的要求，確保不會對環(huán)境和人體健康造成危害。2.要嚴(yán)格控制食品的保質(zhì)期，避免將過期食品銷售給消費(fèi)者。同時(shí)，也要加強(qiáng)食品安全意識培訓(xùn)，提高員工對食品安全的認(rèn)識和重視程度。 在對方那工地的口碑服務(wù)是很不錯(cuò)的。嘉定區(qū)過期食品銷毀以客為尊

城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18918）：若過期食品銷毀產(chǎn)生的廢水排入城鎮(zhèn)污水處理廠，需滿足該標(biāo)準(zhǔn)要求。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了城鎮(zhèn)污水處理廠出水、廢氣排放和污泥處置（控制）的污染物限值，一級 A 標(biāo)準(zhǔn)中，COD、BOD、SS、氨氮、總磷的限值分別為 50mg/L、10mg/L、10mg/L、5mg/L（8mg/L）、0.5mg/L 等。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457-1992）：適用于肉類加工過程中產(chǎn)生的廢水，包括畜禽屠宰、肉類加工等環(huán)節(jié)。對廢水中的 COD、BOD、SS、動植物油、氨氮等污染物都有相應(yīng)的排放限值，如 COD 比較高允許排放濃度為 80mg/L-120mg/L。江陰各地過期食品銷毀有機(jī)會去貴司進(jìn)行參觀。

深度處理方法膜技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：能高效去除微小懸浮物、膠體、細(xì)菌、病毒以及大部分溶解性有機(jī)物和無機(jī)鹽，出水水質(zhì)好，可實(shí)現(xiàn)廢水的深度凈化和回用。缺點(diǎn)：膜組件價(jià)格昂貴，投資成本高；膜容易受到污染，需要定期清洗和更換，維護(hù)成本高；運(yùn)行壓力較高，能耗較大。高級氧化技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：能將難降解有機(jī)物徹底礦化為二氧化碳和水，進(jìn)一步提高廢水可生化性和處理效果，對去除微量有機(jī)污染物和消毒效果好。缺點(diǎn)：運(yùn)行成本高，需要消耗大量的氧化劑或能源；可能會產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物，需要進(jìn)一步研究其環(huán)境安全性；處理過程對設(shè)備要求較高，需要專業(yè)的技術(shù)人員操作和維護(hù)。

廚余因酦酵時(shí)間的長短而產(chǎn)生不同的成果：生肥：酦酵時(shí)間于7~14天以下半熟肥：酦酵時(shí)間于15~50天以內(nèi)全熟肥：酦酵時(shí)間于60天以上肥料/時(shí)間生肥7~14以下半熟肥15~50天以內(nèi)全熟肥60天以上熱能過熱--爛根適溫--地?zé)岵簧斓獨(dú)庠斐傻狈ο?，產(chǎn)生平衡吸收、流失而平衡硫化氫大量產(chǎn)生--爛根少量產(chǎn)生不產(chǎn)生氨氣大量產(chǎn)***臭少量產(chǎn)生不產(chǎn)生氧氣大量消耗---缺氧適量消耗不消耗二氧化碳大量產(chǎn)生效果佳不產(chǎn)生病原菌大量產(chǎn)生---病害少量產(chǎn)生極少產(chǎn)生土壤改良效果有限效果佳效果佳有機(jī)肥料肥份新鮮不穩(wěn)定肥份新鮮有效肥份較差，穩(wěn)定發(fā)電[編輯]在2009年搞笑諾貝爾獎(jiǎng)的生物學(xué)獎(jiǎng)得主的研究項(xiàng)目，就是透過從熊貓排出的生哥里提取細(xì)菌，以幫助更有效地分解廚余選擇上海半片云，過期食品銷毀變得如此輕松！

過期食品銷毀通常有以下幾種處理方式1：家庭層面直接丟棄：普通干燥食品如餅干、薯片等，可將食品從包裝中取出后放入家庭垃圾桶，包裝折疊好另放。罐裝食品則需先倒出食物，沖洗罐體后放入可回收垃圾桶。掩埋處理：在農(nóng)村或有院子的地方，可選擇遠(yuǎn)離水源和房屋基礎(chǔ)的地點(diǎn)，挖較深坑掩埋過期的面包、蔬菜等食品，讓其自然分解為土壤肥料，但商業(yè)及專業(yè)機(jī)構(gòu)層面退回供應(yīng)商：大型超市等與供應(yīng)商有協(xié)議的，會將過期食品退回，供應(yīng)商可能將谷物、豆類等作為飼料原料提供給養(yǎng)殖場，或進(jìn)行專業(yè)工業(yè)銷毀處理。肉類等易腐爛、含病菌的食品不適用。上海半片云，用專業(yè)態(tài)度處理過期食品銷毀問題！錫山區(qū)一次性過期食品銷毀

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此外，美國加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校的華裔生物農(nóng)業(yè)工程學(xué)系的張瑞紅教授有研究利用廚余來發(fā)電的研究計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃開發(fā)出一種利用細(xì)菌將廚余、農(nóng)作殘余物和其它有機(jī)物，利用厭氧消化槽使之轉(zhuǎn)變成與一般沼氣成份相近的氫氣和甲烷，這些產(chǎn)生的氣體可用來發(fā)電或作為運(yùn)輸工具的燃料。根據(jù)這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)，八年以來每周從灣區(qū)收集到八噸的廚余中，其主要成分如菜莢、魚骨等材料，平均每一噸所生產(chǎn)的電力，可為10個(gè)加州一般耗電量的家庭提供所需的電力。嘉定區(qū)過期食品銷毀以客為尊

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