老酒越多，品質(zhì)越好。老酒的年份決定酒體的品質(zhì)，每多存放一年，品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階，升值空間也就會(huì)上升一個(gè)高度。每一瓶老酒的口感豐富度，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)當(dāng)年的新酒，不同的年份，口感完全不一樣。百年糊涂老醬香，更多老酒在里面，更高價(jià)值在未來(lái)?？傊暇圃蕉?，價(jià)值越高。老酒，本身就是附著歷史記憶、有真實(shí)年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。老酒是可以喝的古董，其價(jià)值只會(huì)越來(lái)越高。好醬酒有很多，老醬才是真香。在細(xì)細(xì)品味老醬酒的瞬間，生活的喧囂暫時(shí)消散。甘肅純釀老醬酒

這里整理了幾個(gè)關(guān)于優(yōu)良醬酒的特點(diǎn)，這里我們就來(lái)深聊一下，看完后，說(shuō)不定你就可以成為鑒酒大師了，以后再也不喝劣質(zhì)醬酒。醬酒的工藝是所有香型白酒中較復(fù)雜的。用的固態(tài)坤沙工藝和“12987”工序，過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)2次投料、7次取酒、8次發(fā)酵、9次蒸煮，整個(gè)生產(chǎn)周期要1年，新酒要窖藏3-10年。2.醬香酒的原料：醬酒全程用的原料，都只有貴州的紅纓子高粱、中原優(yōu)良小麥以及天然赤水河水。高粱中富含的單寧、淀粉有助于釀出醇正醬酒的獨(dú)特風(fēng)味。甘肅純釀老醬酒取材經(jīng)典，老醬酒是對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重與繼承。

以下就是貴州老醬酒怎么樣的品鑒方法。貴州老醬酒的品鑒方法，品鑒貴州老醬酒需要注意以下幾個(gè)方面：1.外觀：貴州老醬酒外觀清亮透明，不含雜質(zhì)。2.香氣：用鼻子嗅聞貴州老醬酒，其香氣應(yīng)該濃郁而不刺鼻，且有些微的酒香。3.口感：在品嘗貴州老醬酒時(shí)，應(yīng)該先品嘗一小口，感受其酒液的口感和滋味。品嘗貴州老醬酒時(shí)，應(yīng)慢慢咀嚼，感受其入口順滑，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味。4.色澤：品鑒貴州老醬酒時(shí)，應(yīng)觀察其色澤。好的貴州老醬酒色澤透明，呈現(xiàn)出琥珀色的光澤。

老醬酒是什么？什么是醬香老酒？5年酒口感特征：酒氣醇和，口感濃烈飽滿，酒花輕盈飽滿且均勻，入口微甜，帶有純糧自然發(fā)酵的清香，回歸淳樸的酒感。8年酒口感特征：口感微甜醇柔，香氣香而不艷，低而不淡，入口清雅，回甜明顯，醇香優(yōu)雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)。10年酒口感特征：醬香芬芳清雅，絲絲清新，入口是純糧發(fā)酵的自然醇香，酸甜爽口，氣質(zhì)濃郁，回甘明顯，回味綿綿悠長(zhǎng)！若酒的年頭貯存到10年以上，風(fēng)味又將提升到更高的境界。它的陳味越來(lái)越突出，入口的感覺(jué)細(xì)膩到如絲綢劃過(guò)皮膚，愉悅的感官體驗(yàn)令身心飄然。老醬酒讓人感受到時(shí)間的饋贈(zèng)，喚起內(nèi)心對(duì)于歲月的感慨。

如何挑選醬香酒？這應(yīng)該是大家較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，其實(shí)并沒(méi)有大家想的那么難?？串a(chǎn)區(qū)：醇正醬酒的產(chǎn)區(qū)是在貴州，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的天然條件是釀出醇正醬酒的關(guān)鍵，所以說(shuō)茅臺(tái)酒如果離開(kāi)貴州就釀不出來(lái)?？丛媳恚荷厦嬉舱f(shuō)到好醬酒是用貴州當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱、小麥、赤水河水釀造，如果原料表中沒(méi)有這幾類(lèi)物質(zhì)，或者有其它多余的物質(zhì)，都不是好醬酒?？串a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：醬香酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為“GB/T26760”，其中“GB/T”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)造假。突然發(fā)現(xiàn)醬香酒有這么多好處，是不是迫不及待就想嘗一嘗。那就從一杯貴禮名酒開(kāi)始吧。每一瓶老醬酒都承載著多年的釀造工藝與時(shí)間的沉淀，風(fēng)味醇厚。甘肅純釀老醬酒

享受老醬酒，仿佛是在享受一段悠久的歷史與文化交融。甘肅純釀老醬酒

酒體特色：醬蘊(yùn)眾香，色若琥珀，風(fēng)格高貴。酒中琥珀，資源珍稀，瑰寶傳奇?！旧浚宏惸昀鲜欤杲瘘S；【香】：醬蘊(yùn)眾香，韻味怡暢；【味】：醇厚圓潤(rùn)，韻味豐富。主要價(jià)值：中國(guó)傳統(tǒng)醬酒，對(duì)地域環(huán)境、自然條件、原料甄選、釀造工藝等有著嚴(yán)苛而復(fù)雜的要求，以至于風(fēng)格獨(dú)特，可傳承卻難以被模仿。相比較其他品類(lèi)白酒，傳統(tǒng)醬酒尤為重視窖藏時(shí)間與勾調(diào)技藝，這也成就了傳統(tǒng)醬酒真正無(wú)法被復(fù)制、不可被逾越的稀缺價(jià)值所在。眾所周知，傳統(tǒng)醬酒釀造工藝極為繁復(fù)，每年重陽(yáng)開(kāi)始投料，經(jīng)9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，至少五年方成，生產(chǎn)周期本身就相當(dāng)漫長(zhǎng)，再經(jīng)長(zhǎng)期的存儲(chǔ)窖藏，則更有利于去除對(duì)人體有害的物質(zhì)成份，令酒體協(xié)調(diào)、平衡；而多種調(diào)味老酒多重勾調(diào)，使得酒體融合豐滿，酒香層次豐富、醇厚馥郁。甘肅純釀老醬酒