豐富的產(chǎn)品多樣性：滿足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍、冬筍、手剝筍為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)出豐富多樣的產(chǎn)品體系，滿足不同消費(fèi)者的口味偏好與食用場(chǎng)景。從口味上看，有經(jīng)典老湯味，醇厚鮮香，還原筍的本真風(fēng)味；酸辣泡椒味，酸辣爽口，刺激味蕾；香辣味則迎合嗜辣人群，辣味濃郁，筍香四溢。在產(chǎn)品形態(tài)上，除了即食手剝筍，開(kāi)袋剝殼即可享受美味，還有鮮筍罐頭，完整保留竹筍鮮嫩口感，方便烹飪各類(lèi)菜肴；筍干制品經(jīng)過(guò)精心晾曬、烘焙，便于儲(chǔ)存，泡發(fā)后可用于燉湯、炒制，風(fēng)味獨(dú)特；更有創(chuàng)新的休閑筍類(lèi)零食，如筍絲、筍丁制成的香辣脆片，口感酥脆，是休閑時(shí)刻的較好伴侶。無(wú)論是家庭餐桌、戶外野餐，還是作為伴手禮饋贈(zèng)親友，登仙橋食品都能提供合適的產(chǎn)品選擇，***滿足市場(chǎng)需求。 冬筍入月餅，傳統(tǒng)食味添新意；酥皮裹筍丁，佳節(jié)糕點(diǎn)綻奇花。比較好的冬筍價(jià)格對(duì)比

    得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境：自然饋贈(zèng)的搖籃江西省樂(lè)安縣登仙橋地處贛中腹地，屬武夷山脈與雩山山脈交匯區(qū)域，境內(nèi)山巒疊嶂，溪流縱橫。登仙橋周邊平均海拔達(dá)500米以上，常年云霧繚繞，形成獨(dú)特的小氣候環(huán)境。年均17℃的溫和氣溫、1600毫米的充沛降雨量，搭配長(zhǎng)達(dá)2200小時(shí)的日照時(shí)長(zhǎng)，為竹筍生長(zhǎng)提供了理想的溫濕度條件。山區(qū)晝夜溫差達(dá)8-10℃，促使竹筍在夜間緩慢生長(zhǎng)，充分積累糖分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這里的土壤富含腐殖質(zhì)與礦物質(zhì)，尤其是紅壤中天然的硒元素含量較高，賦予竹筍獨(dú)特的微量元素優(yōu)勢(shì)。谷崗河上游清澈的山泉水，通過(guò)竹林根系滲透滋養(yǎng)，形成天然灌溉系統(tǒng)，確保每一根竹筍都汲取純凈水源。生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，登仙橋周邊空氣負(fù)氧離子含量超每立方厘米3000個(gè)，常年低于15微克/立方米，為竹筍生長(zhǎng)營(yíng)造了零污染的天然氧吧。 培育冬筍怎么保存寒天冬筍，積蓄力量待春發(fā)；暖釜佳肴，釋放鮮美慰人心。

在寒冷的冬季，大地仿佛被一層冰冷的鎧甲所覆蓋，萬(wàn)物似乎都陷入了沉睡。然而，在這片寂靜的土地之下，卻孕育著一種珍貴的食材——冬筍。冬筍生長(zhǎng)在毛竹的根系周?chē)?，它的形成需要特定的氣候條件和土壤環(huán)境。寒冷的氣溫刺激著毛竹的生長(zhǎng)，使得其地下莖的側(cè)芽逐漸膨大，**終形成了鮮嫩的冬筍。冬筍生長(zhǎng)的土壤要求肥沃、疏松且排水良好，這樣才能為它提供充足的養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間。當(dāng)人們用鋤頭輕輕刨開(kāi)土層，便能看到那潔白如玉的冬筍，它宛如一位羞澀的少女，靜靜地躺在泥土的懷抱中。冬筍的外形修長(zhǎng)而飽滿，筍尖微微泛黃，散發(fā)著淡淡的清香。它的表皮較為光滑，摸上去有一種細(xì)膩的質(zhì)感。每一根冬筍都凝聚著大自然的神奇力量，是冬日里饋贈(zèng)給人們的珍貴禮物。

    傳承千年的文化底蘊(yùn)：匠心守護(hù)的美味樂(lè)安竹筍種植歷史可追溯至唐代，登仙橋一帶流傳著“仙橋筍宴”的古老傳說(shuō)。當(dāng)?shù)毓S農(nóng)世代傳承“看竹識(shí)筍”“聽(tīng)聲辨筍”的獨(dú)特技藝，形成完整的竹筍種植、采收、加工體系。傳統(tǒng)手工剝筍工藝更是被列入縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每位剝筍師傅需經(jīng)過(guò)3年以上的技藝磨練，方可達(dá)到“三刀去殼、不傷筍肉”的精湛水準(zhǔn)。在現(xiàn)代食品工業(yè)浪潮中，登仙橋食品堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合，既保留古法腌制、炭火烘焙等傳統(tǒng)工藝，又引入現(xiàn)代真空鎖鮮技術(shù)。從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈把控，讓千年竹文化與現(xiàn)代食品科技完美融合，使每一份竹筍產(chǎn)品都成為承載地方文化的味覺(jué)記憶。登仙橋竹筍以“三絕”著稱：鮮、嫩、純。其鮮嫩度經(jīng)檢測(cè)，纖維直徑*15-20微米，較普通竹筍細(xì)30%，入口即化毫無(wú)渣感。在營(yíng)養(yǎng)成分上，每100克春筍含蛋白質(zhì)克、維生素C毫克；冬筍的氨基酸含量達(dá)克，遠(yuǎn)超同類(lèi)產(chǎn)品。 冬筍配肉，炒出葷素和諧曲；鮮蔬搭筍，燉成營(yíng)養(yǎng)馥郁湯。

 今年七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借了電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事。事實(shí)上，樂(lè)安地處江南丘陵地帶，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。冬筍成干，晾曬封存歲月味；泡發(fā)烹飪，重拾往昔好時(shí)光。各地冬筍推薦貨源

油燜冬筍，醬汁紅亮裹脆嫩；清蒸筍片，原味清新留本真。比較好的冬筍價(jià)格對(duì)比

    登仙橋手剝筍精選江西樂(lè)安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂(lè)安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn)，晨露未晞時(shí)精細(xì)采挖，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長(zhǎng)于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍，富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維，是大自然饋贈(zèng)的純凈美味。自宋代起，樂(lè)安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng)，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋，如翻閱古籍般層層剝開(kāi)筍衣，比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。 比較好的冬筍價(jià)格對(duì)比