“觀光型”——觀賞型魚菜共生，隨著社會發(fā)展，城市化步伐的加快，如今大部分中小學(xué)生遠離鄉(xiāng)土與農(nóng)耕，大家對食農(nóng)教育的呼聲日益強烈，讓孩子們了解農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)耕、關(guān)注土地與環(huán)境保護越來越重要。“魚菜共生”作為一種生態(tài)環(huán)保模式，能夠讓孩子們近距離體驗蔬菜種植與魚類養(yǎng)殖的樂趣，了解和學(xué)習(xí)種養(yǎng)殖方面的先進技術(shù)，了解循環(huán)系統(tǒng)科學(xué)原理與生態(tài)理念，將綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保的種子種到孩子們的心里。一套魚菜共生系統(tǒng)，不僅能夠讓孩子們掌握知識，還能夠激發(fā)孩子們的科學(xué)興趣和創(chuàng)造激情，培育他們的想象能力和創(chuàng)新思維。魚菜共生有助于提高食物安全性，因為可以自給自足生產(chǎn)新鮮蔬菜和魚類。湖北陽臺魚菜共生廠家

示范園北側(cè)還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當(dāng)然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經(jīng)過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉(zhuǎn)良好。為啥主養(yǎng)鱸魚？里頭也有講究。這些年，鱸魚成為第五大家魚，養(yǎng)殖利潤十分可觀，尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美，卻對水質(zhì)和飼料要求較高，除了干凈、溶氧較高的水體環(huán)境，飼料中還得添加維生素和礦物質(zhì)，以避免出現(xiàn)肝臟病變。工廠化養(yǎng)殖，環(huán)境更可控，恰好能滿足上述要求。福建庭院魚菜共生養(yǎng)殖模式魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩?fù)寥狼治g現(xiàn)象，因為它不依賴于傳統(tǒng)耕作方式。

所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機結(jié)合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施，水流重回魚池，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說說簡單，這一模式可不尋常，較近，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。種養(yǎng)混搭，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上，相當(dāng)于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚?！睏钕热A是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項目負責(zé)人，對這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。

魚菜共生的歷史發(fā)展：盡管人們對魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭議，但在久遠的年代確能找到其存在和痕跡。在古代，中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚，距今1200多年歷史。由于受困于干旱缺水的氣候條件，1970年代以來，澳大利亞的園藝愛好者們成為魚菜共生早期的先行者，借助于互聯(lián)網(wǎng)的開放性，在世界各地播下了火種。在知識和經(jīng)驗分享的過程中，魚菜共生園藝得到快速發(fā)展，逐漸成為一場全球性的活動愛好。這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方式減少了對化肥和農(nóng)藥的依賴，更加環(huán)保。

“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽臺的景觀加食用。目前，無論是都市還是鄉(xiāng)村，魚菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會服務(wù)機構(gòu)正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和自動化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格控制病蟲害；積極推動生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚類，在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量，同時提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益。一些創(chuàng)作者將美術(shù)融入設(shè)計，使得整個裝置既實用又具有觀賞價值，美觀大方。福建庭院魚菜共生養(yǎng)殖模式

在學(xué)校開展魚菜共生項目，可以激發(fā)學(xué)生對科學(xué)與自然的興趣。湖北陽臺魚菜共生廠家

除了種植多樣化的蔬菜外，還應(yīng)因地制宜，發(fā)展餐飲、觀光、科普教育等業(yè)務(wù)，以增加收入，使利潤達到較大化，當(dāng)然這些業(yè)務(wù)需要額外的投入，需要進行綜合考慮。在中國，大中城市富裕階層對真正的有機蔬菜需求量還是很大的，只是苦于有機市場的混亂，已對有機行業(yè)失去信任。魚菜共生對大多數(shù)消費者來說還很陌生，甚至根本沒聽說過，因此規(guī)?；~菜共生在運營初期需要不少的廣告投入，要讓消費者了解魚菜共生的有機性，然后再去談交易，所以在商業(yè)化初期盈利很困難，等更多的消費者開始認可魚菜共生產(chǎn)品里，訂單才會源源不斷的來。湖北陽臺魚菜共生廠家