魚菜共生方式:養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,這種模式設(shè)計(jì)更為簡單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,需注意的地方是,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,這些基質(zhì)濾化效果好,不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán),不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì),這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。許多人發(fā)現(xiàn)照顧這些生命過程能夠緩解壓力,提高生活質(zhì)量,是一種很好的休閑活動(dòng)。湖北陽臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)搭建
魚菜共生系統(tǒng)對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn):首先,種植方式可自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會(huì)造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次,魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話,消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來源,避免產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。上海新型魚菜共生系統(tǒng)模式小規(guī)模運(yùn)營時(shí),不需要復(fù)雜設(shè)備,DIY就能實(shí)現(xiàn)基本功能,非常靈活。
魚菜共生對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn):頭一,種植方式、全流程自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會(huì)造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二,魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話,消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來源,避免消費(fèi)者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。
魚菜共生,魚菜系統(tǒng)是在一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)中將循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培一體化。在一個(gè)魚菜系統(tǒng)單位,魚缸里的水循環(huán)通過過濾器,植物生長床,然后回到魚。在過濾器中,將魚類廢物從水中去除,首先使用機(jī)械過濾器去除固體廢物,然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)位置,可以將對魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,這是一種更容易獲得的植物營養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)過程被稱為硝化。當(dāng)水(含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質(zhì))穿過植物生長床時(shí),植物吸收這些營養(yǎng)物質(zhì),然后凈化水返回到魚缸。這個(gè)過程允許魚類,植物和細(xì)菌共生,并共同合作為彼此創(chuàng)造一個(gè)健康的生長環(huán)境,前提是系統(tǒng)需要適當(dāng)平衡。通過合理設(shè)計(jì)布局,可以較大化空間利用率,讓每一寸土地都發(fā)揮作用。
農(nóng)業(yè)觀光是一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,而魚菜共生技術(shù)提供了新的發(fā)展渠道,郊區(qū)的養(yǎng)殖戶可以把“魚菜共生”打造為農(nóng)業(yè)觀光旅游新賣點(diǎn),吸引城鄉(xiāng)消費(fèi)者前來觀光、購物?!棒~菜共生”產(chǎn)業(yè)的延伸拓展不僅有生態(tài)餐廳、采摘,還有科普,包括魚菜共生原理和技術(shù)的普及和推廣,讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)魚菜共生技術(shù)種養(yǎng)的魚類和蔬菜,也可以成為學(xué)生們的勞動(dòng)教育基地。魚菜共生示范園是集生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游于一體的綜合性智慧農(nóng)業(yè)示范工程。這種休閑農(nóng)業(yè)模式,能夠讓周邊市民和外地旅客體驗(yàn)不一樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)風(fēng)情,感受別具一格的田園風(fēng)光。社區(qū)共享式的魚菜共生項(xiàng)目,有助于建立綠色經(jīng)濟(jì)圈,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。山東魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)
不同地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適合的植物和魚類,以優(yōu)化產(chǎn)出。湖北陽臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)搭建
魚菜共生技術(shù)原理簡單,實(shí)際操作性強(qiáng),可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的嗜好農(nóng)業(yè),具有普遍的運(yùn)用前景。在具體的實(shí)踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費(fèi)需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢。湖北陽臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)搭建