宋種，宋代已有的品種?在鳳凰山上至今確實(shí)生長(zhǎng)著上千株百年及數(shù)百年的老茶樹(shù)，它們構(gòu)成了鳳凰茶獨(dú)特的單叢品系，也鑄就了它悠遠(yuǎn)的茶葉生產(chǎn)史。宋種起源鳳凰鎮(zhèn)是單叢茶的發(fā)源地，是廣東省種茶歷史悠久，保留古茶樹(shù)多的“茶鄉(xiāng)”。鳳凰山區(qū)瀕臨東海，茶區(qū)在海拔1400多米的烏崠山麓，比較高達(dá)1498米。茶區(qū)云霧繚繞，晝夜溫差大，自然環(huán)境有利于茶樹(shù)的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。二十五史《宋史·本紀(jì)》載：南宋景炎二年(1278年)，宋帝趙昺南至潮州，路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，侍從識(shí)得茶能解渴，便從山上采得新鮮茶葉，讓昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，遂賜名為“宋茶”，故稱“宋種”。鋸朵茶葉網(wǎng)上批發(fā)。。寧波鴨屎香茶葉零售

愛(ài)喝工夫茶的人對(duì)"烏崠單叢"一定不會(huì)陌生。烏崠在哪里呢？烏崠山位于潮州市鳳凰鎮(zhèn)，海拔1391米，是鳳凰山第二高峰，天池即在其峰頂。我們的車(chē)沿著彎彎曲曲的盤(pán)山公路向山上開(kāi)去，沿途只見(jiàn)茶園連片，剛采摘下來(lái)的新鮮茶葉被鋪在公路上晾曬，將公路占去一半。越往前海拔越高，剛才經(jīng)過(guò)的村莊現(xiàn)在已變成了遠(yuǎn)處一個(gè)個(gè)小亮點(diǎn)。前方出現(xiàn)一個(gè)迎賓的大門(mén)，上書(shū)"烏崠"二字，原來(lái)"烏崠"不但是個(gè)山名，還是山上一個(gè)鄉(xiāng)的名字，全鄉(xiāng)海拔都在1000米以上。南京工夫茶葉零售芝蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)鴨屎茶葉多少錢(qián)。

干茶審評(píng)條索粗壯，顏色以黑褐色為主，色澤自然，形狀大小不一，干茶帶一點(diǎn)火香。沖泡審評(píng)第1泡：沸水沖泡10s湯色金黃透亮，香氣成團(tuán)，和茶湯融為一體，分不清楚花香蜜香更多還是果香更多，茶湯鮮爽暢快，從底子里透出一股清爽的甜感，喝完嘴里略澀，生津，有清涼感。第2泡：沸水沖泡10s湯色金黃透亮，飽滿的果蜜香擴(kuò)散到喉嚨，鼻子里；茶湯細(xì)膩爽口，一入口鮮度立刻鋪滿舌面，細(xì)細(xì)的甜感也延伸到喉嚨很深的地方，澀感低，一直存在，嘴里有不高的生津，清涼不斷。

鳳凰茶區(qū)處于海拔350—1498米間的叢山峽谷之中，生長(zhǎng)在海拔600—1498米間的鳳凰單叢茶具有獨(dú)特的“山韻”，且海拔越高“山韻”越顯。并印證了“高山云霧出好茶”之說(shuō)。當(dāng)然，海拔較低的地方只要生態(tài)條件優(yōu)越，也能產(chǎn)出質(zhì)量單叢茶。但制出的茶葉品質(zhì)較高山的差，且一般無(wú)“山韻”味。杏仁香是屬于單叢中的名貴品種，產(chǎn)量也不是特別高，杏仁香以海拔高的質(zhì)量為佳，對(duì)于焙火程度比較講究，常備以溫熟香火候，而不做清香火候茶，復(fù)焙過(guò)的杏仁香，茶性溫雅，因?yàn)檫@種并不是蘭花香高香類型，溫熟香火候才能表現(xiàn)出其口感溫雅順滑的特性！蘭花香茶葉促銷價(jià)格。

這座茅寺雖簡(jiǎn)陋樸素，但香案上的香、燭、果品卻擺得十分豐盛。院子里種著菊花、芝蘭和含笑等花木，尤其是山門(mén)邊的桂花樹(shù)老干虬枝，高大挺拔，四時(shí)散發(fā)著芬芳，伴隨著裊裊的，香遍整個(gè)佛寺?！谒逻叺纳狡律?，有一片由和尚們經(jīng)歷千辛萬(wàn)苦開(kāi)墾出來(lái)的茶園，園里長(zhǎng)滿了綠油油的宋種茶樹(shù)。每當(dāng)采茶季節(jié)，和尚們沐浴更衣，穿上草鞋，戴上竹笠，提著竹籃愉快地走進(jìn)茶園采茶。他們把采來(lái)的茶葉攤開(kāi)在桂花樹(shù)下晾干“爆青”，又經(jīng)“揉捻”、“烘焙”制出了味道甘醇的香茶。這些茶除用來(lái)禮佛和自己品飲外，還用以招待進(jìn)香的人，因此人們稱它為“寺茅”單叢茶或“字矛”茶。隨著茅寺香火的旺盛，寺里擁有山林越來(lái)越多，又把茶樹(shù)移植到山坡的茶園里，不到幾年就長(zhǎng)滿了“字茅”山。桂花香茶葉多少錢(qián)一斤。合肥鋸朵茶葉貨源

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鳳凰茶是否開(kāi)始于宋代，至今沒(méi)有找到確切的史料記載，所以不敢妄說(shuō)。但鳳凰山上真的存在過(guò)“宋種”的古茶樹(shù)，生長(zhǎng)在海拔1000多米處的烏崠山李仔坪草坪地巨石旁，枝繁葉茂，采摘時(shí)十人上樹(shù)只聞其聲不見(jiàn)其人，做出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，當(dāng)?shù)厝藢⑺暈樯駱?shù)，茶商能得到者把它供為鎮(zhèn)店之寶。遺憾的是這棵茶樹(shù)于1928年枯死了?，F(xiàn)在鳳凰山仍有冠稱宋種的名叢4株。宋種單叢優(yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹(shù)品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰宋種贏得了“茶中珍品，潮汕活化石”的美譽(yù)品質(zhì)特點(diǎn)單叢茶葉片大，芽葉肥大，成茶外形條索緊結(jié)重實(shí)，條直粗壯，色黃褐似膳皮色，油潤(rùn)有光;肉質(zhì)香氣馥郁，天然花香突出，湯色橙或橙黃，清澈明亮，口感香醇，滋味濃厚鮮滑潤(rùn)喉回甘，飲畢聞杯，余香留底，大有“繞鼻三日不絕”之勢(shì);葉底肥軟腹黃亮勻齊，紅邊明顯(老齡單叢有獨(dú)特的“高山韻”)，素有綠葉紅鑲邊之稱。寧波鴨屎香茶葉零售

潮州市叢星茶業(yè)有限公司主營(yíng)品牌有鳳凰單叢，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。觀茗茶廠（叢星）是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的單叢茶，烏葉，鴨屎，蜜蘭。觀茗茶廠（叢星）將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！