低谷蛋白米是一種特殊的功能性大米，其蛋白質含量較低，比較適合腎臟病患者、糖尿病患者等腎功能障礙對蛋白質攝入量有特殊要求的人群食用。這種大米是一種天然種植的功能米。其研發(fā)原理是降低可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）占比，提高不可吸收蛋白（醇溶蛋白）占比。醇溶蛋白是一種不被人體吸收的蛋白質，可以直接排出體外。因此，通過提高醇溶蛋白的占比，可以有效地降低大米給腎臟帶來的負擔，這成為了腎臟患者除藥物外，通過食療緩解的選擇。每一粒宜盛堂低谷蛋白米，都是對健康的呵護與關愛。選育低谷蛋白大米質量

臨床試驗的結果已經(jīng)明確證實，對于腎病和糖尿病患者而言，食用低谷蛋白米能夠有效減少蛋白質的攝入量。這一重要的發(fā)現(xiàn)不僅為患者的飲食管理提供了新的策略，也為延緩病程、防止腎功能進一步衰退提供了有力支持。由于腎病和糖尿病患者需要嚴格控制蛋白質的攝入，以保持腎臟的健康和血糖的穩(wěn)定，因此，選擇一種低蛋白的大米品種成為了他們的迫切需求。低谷蛋白米的出現(xiàn)，恰好滿足了這一需求。其低蛋白的特性使得患者在享受美味的同時，也能夠更好地管理自己的飲食，從而有效地控制病情的發(fā)展。此外，食用低谷蛋白米還能夠幫助患者減輕精神和經(jīng)濟負擔。由于無需再為選擇食物而擔憂，患者能夠更好地保持積極的心態(tài)，面對的挑戰(zhàn)。原種種植低谷蛋白大米價格宜盛堂低谷蛋白米，科學配方更安心。

低谷蛋白大米對健康人群腸道菌群的結構和代謝均有正向影響。相較于淀粉和普通大米，低谷蛋白大米對短鏈脂肪酸和乳酸的生成具有促進作用，并對一些不好的代謝產物，如支鏈脂肪酸和氨的生成具有一定程度的抑制作用，還可以增加一些腸道有益菌的菌群數(shù)量，如雙歧桿菌和擬桿菌等，降低有害菌的濃度，如糞大腸桿菌。低谷蛋白大米能顯著提高腸道菌群的相對豐度，尤其是一些腸道有益菌的相對豐度，如擬桿菌門和厚壁菌門，降低腸道有害菌的豐度，如變形菌門和梭桿菌門。

低谷蛋白米是一種經(jīng)過特殊培育和處理的大米品種，其明顯特點在于蛋白質含量較低，特別是可吸收蛋白（如谷蛋白和球蛋白）的含量有所降低。這一獨特的特性使得低谷蛋白米成為了腎臟疾病患者和糖尿病患者的理想食品選擇。對于腎臟疾病患者來說，腎臟功能受損，無法有效處理過多的蛋白質攝入。傳統(tǒng)大米中較高的蛋白質含量可能加重腎臟的負擔，進而加速腎功能的衰退。而低谷蛋白米通過降低可吸收蛋白的含量，明顯減輕腎臟的過濾壓力，有助于保護腎臟健康，延緩疾病的進展。宜盛堂關懷腎病患者，推出低谷蛋白米。

數(shù)據(jù)顯示，中國糖尿病患者人數(shù)為1.44億，相當于每10個人里就有1個糖尿病患者。而慢性腎臟病的患者總數(shù)高達1.2億人，即平均每10人就有1名慢性腎臟病患者。全國有15%的人處在疾病狀態(tài)中，剩下70%的人處在“亞健康”狀態(tài)，且這類病狀的流行伴隨年輕化趨勢。我國以米飯為主食，普通大米的易消化蛋白質含量都高于4％，腎病和糖尿病患者食用谷蛋白含量超過4%的普通大米會導致氨中毒，加重病癥。而1994年以來，日本在對腎病患者實施藥物治療的同時，嘗試用低谷蛋白米作為腎病患者代用主食，取得了良好食療效果。宜盛堂低谷蛋白米，讓腎病患者吃得更好。原種種植低谷蛋白大米價格

低谷蛋白米，素食者的好伙伴。選育低谷蛋白大米質量

作為主食，普通大米是人們日常飲食中碳水化合物的主要來源。然而，對于糖尿病患者來說，普通大米的蛋白質含量較高，其中包含較多的可吸收蛋白，如谷蛋白和球蛋白。這些蛋白質在消化過程中可能刺激胰島素的產生，導致血糖的波動。另外，大米中的淀粉會被轉化為葡萄糖，因此需要控制攝入量以保持血糖穩(wěn)定。而低谷蛋白米通過降低大米中可吸收蛋白的占比，減少了可能刺激胰島素產生的因素，這樣便有助于糖尿病患者更平穩(wěn)地控制血糖水平。選育低谷蛋白大米質量