濰坊森茂食品有限公司,坐落于風(fēng)箏之都山東省濰坊市,公司主營望留香系列產(chǎn)品。公司早于1998年開始創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品,前身為濰城區(qū)春鳶食品廠,后經(jīng)公司不斷發(fā)展于2017年成立濰坊森茂食品有限公司。自1998年創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品以來,我們的食品以質(zhì)量為先,使用新鮮、高質(zhì)量的原材料,用心制作每一張燒餅,以確保望留香系列產(chǎn)品的美味和品質(zhì)。我們的特色包括:望留香麻婆燒餅、望留香芝麻燒餅等望留香品牌系列產(chǎn)品。我們的芝麻燒餅,選用面粉和精選芝麻,保證每一口都是純粹的美味。無論是早餐、下午茶還是夜宵,望留香芝麻燒餅都是你不可錯(cuò)過的美味選擇。濰坊燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風(fēng)味各異。安徽酥脆燒餅望留香燒餅
望留香芝麻燒餅,香脆可口,一口咬下,滿口酥香,讓人回味無窮。望留香芝麻燒餅選用面粉和芝麻,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作,燒餅外皮金黃酥脆,鮮香美味。望留香芝麻燒餅無論是早餐還是下午茶,芝麻燒餅都是不錯(cuò)的選擇,一口咬下,滿口香甜,讓人心情愉快。美味的望留香芝麻燒餅,是您家庭廚房必備的小吃,讓您和家人享受美味的同時(shí),也享受到健康的飲食??靵韲L一嘗我們美味的望留香芝麻燒餅吧,讓您的味蕾感受到前所未有的驚喜和滿足,趕緊來咨詢吧。西藏望留香燒餅主要產(chǎn)地制作燒餅,分為選料、配料到混煉(和面)、分坯、揉擠、延展、著麻、烘烤和包裝,足足9道工序。
芝麻燒餅,有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄如秋葉,形似滿月,入口一嚼即碎,香滿口腹。芝麻燒餅的制作工藝十分獨(dú)特,首先在選料上,精選強(qiáng)筋面粉、粒大飽滿的芝麻和蔗糖。其次,把水和面粉和在一起,用70℃左右的溫水和好。接下來分成大小適中的面坯。接下來的延展環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵,取出一塊劑子,放在碾盤上,用手壓扁,迅速旋轉(zhuǎn)成薄厚均勻的餅坯。餅坯沾滿芝麻,要平穩(wěn)攤放在右手掌背,靠腕力迅速倒貼到200℃高溫的爐膛上,對(duì)于一個(gè)熟練的師傅來說,每天可以加工上千張。
自己在家做芝麻燒餅,用家用烤箱也是可以的,只不過一次做的數(shù)量少點(diǎn)兒,不過分幾次烤就好啦!有時(shí)間的時(shí)候,慢慢多烘幾爐,還是很有樂趣的。125克水中加入1小勺鹽,攪拌均勻。將鹽水倒入面粉中,用一根筷子攪拌成絮狀然后用手揉和成光滑的面團(tuán),蓋上濕布或者保鮮膜,醒30分鐘。將醒好的面團(tuán)搓成長條狀,分割成12等份,逐一搓圓。砧板撒上少量干淀粉(分量外),取一個(gè)小劑子用搟面杖搟開成薄薄的圓形面皮,剩余材料重復(fù)操作即可。烤盤刷水,放入兩張面皮,然后表面再刷少量水,在餅皮表面均勻地撒上白芝麻。烤箱預(yù)熱,上下火180度,烤5分鐘左右至餅皮顏色焦黃即可取出,依次把所有的燒餅烤完,就完成了。望留香芝麻燒餅,起源于北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,以其香脆可口的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值而備受青睞。
望留香芝麻燒餅它的特點(diǎn)概括起來就4個(gè)字:"焦"、"薄"、"香"、"酥"。焦,是指望留香芝麻燒餅的色澤,經(jīng)過烘烤,燒餅面色焦黃,外形混圓,如十五的滿月;餅上的芝麻通體晶瑩,金光閃耀,如滿天星斗。從感官上給人以擋不住的誘惑。薄,是指望留香芝麻燒餅的形體,作為一種休閑食品,望留香芝麻燒餅纖巧玲瓏、便于攜帶。迎光透亮,秀馨不膩。香,是指周村燒餅給人嗅覺的吸引,燒餅經(jīng)過烘烤,芝麻會(huì)迸發(fā)出出沁人心肺的清香,香味悠長而不濃郁。香甜氣味的散發(fā)能夠形成強(qiáng)烈的醉人氛圍。讓人欲罷不能。欲語還羞。酥,是指望留香芝麻燒餅酥脆可口,加工好的燒餅,正面飾滿芝麻仁,背面布滿酥空,入口一嚼即碎、久嚼不膩、越嚼越香、而且回味無窮。種子有黑白之分,黑者稱黑芝麻,白者稱為白芝麻。青海黑芝麻焦餅望留香燒餅
望留香芝麻燒餅精選面粉和芝麻,經(jīng)過精心烘烤,呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤。安徽酥脆燒餅望留香燒餅
中國也是鹽井的發(fā)明地?!妒裢醣炯o(jì)》:“宣帝地節(jié)(公元前69年至公元前66年)中始穿鹽井?dāng)?shù)十所。”漢代起,也始利用鹽池取鹽。王廙(yì)《洛都賦》:“東有鹽池,玉潔冰鮮,不勞煮,成之自然?!眲E《魯都賦》:“又有鹽池漭沆,煎炙陽春,焦暴噴沫,疏鹽自殷,挹之不損,取之不勤。”初期鹽的制作,直接安爐灶架鐵鍋燃火煮。這種原始的煮鹽費(fèi)工時(shí),耗燃料,產(chǎn)量少,鹽價(jià)貴。中國古人調(diào)味,先要用鹽和梅,故《尚書》稱:“若作和羹,爾惟鹽梅?!蔽逦吨?,咸為首,所以鹽在調(diào)味品中也列為榜首。今中國人食用之鹽,沿海多用海鹽,西北多用池鹽,西南多用井鹽。海鹽中,淮鹽為上;池鹽中,乃河?xùn)|鹽居首;井鹽中,自貢鹽較好。安徽酥脆燒餅望留香燒餅
濰坊森茂食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在山東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,濰坊森茂食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!