樂(lè)安采蜂人，釀出“甜蜜生活”

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2025-04-15

在江西省撫州市樂(lè)安縣的深山里，有一群采蜂人，以養(yǎng)蜂為生，他們憑借勤勞的雙手，利用大自然的饋贈(zèng)，釀出滴滴甘甜可口的蜂蜜，釀出了 “甜蜜生活”。

樂(lè)安縣是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)民的收入主要來(lái)自農(nóng)業(yè)，曾是貧困縣。這里遠(yuǎn)離都市喧囂，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，晝夜溫差大，有利于蜜源植物養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為糖類，花蜜更醇香，很多農(nóng)民都以養(yǎng)蜂為生。但苦于沒(méi)有品牌包裝和銷售渠道，養(yǎng)蜂人的收入都很低。為了讓縣里的農(nóng)民過(guò)上幸福的生活，2007年，養(yǎng)蜂人肖春才成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，并于第二年創(chuàng)辦江西山蜂食品有限公司希望借助生態(tài)蜜源形成蜂蜜品牌和產(chǎn)業(yè)從而取得盈利走向致富道路。

（江西山蜂食品有限公司創(chuàng)始人——肖春才，背后是蜜罐）

為了讓更多的農(nóng)戶能過(guò)上更好的日子，肖春才擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建立深山養(yǎng)殖基地，占地面積達(dá)10000多平方米，并吸納農(nóng)戶參與養(yǎng)蜂工作，為他們提供蜂箱、蜂種和技術(shù)支持，再以高于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格將蜂蜜收購(gòu)進(jìn)來(lái)，保證農(nóng)戶的收入。

（江西山蜂食品有限公司出品的采蜂人蜂蜜柚子茶）

為進(jìn)一步增加農(nóng)戶的收入來(lái)源，山蜂食品將農(nóng)戶種植在深山的柚子也一并收購(gòu)，并充分利用深山蜂蜜和柚子這兩種天然健康且零污染的質(zhì)量源材料，采用零添加的二次加工工藝推出采蜂人蜂蜜柚子茶。據(jù)了解，采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黃色液體物，里面有固態(tài)柚子碎，可用溫水調(diào)配飲用，食用方便，甜而不膩，口感絲滑，是老少皆宜的休閑飲品，一經(jīng)推出就深受消費(fèi)者喜歡。這不僅讓山蜂食品的品牌更深入人心，更讓養(yǎng)蜂人的收入得到提高。

（老曾在工作）

今年已過(guò)50歲的老曾就是這些養(yǎng)蜂人里的一員。老曾一家住在深山，十年前因患病導(dǎo)致家中一貧如洗，溫飽都成問(wèn)題，更別提孩子上學(xué)的學(xué)費(fèi)了。肖春才知道這一情況后，給老曾一家送上蜂箱、蜂種，并帶著人士上門進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在公司的扶持和自身的努力下，老曾一家的年收入已由十年前的幾千塊到現(xiàn)在的十幾萬(wàn)，“ 以前只能保證基本溫飽，現(xiàn)在我家買了房買了車，這就是山蜂食品公司+農(nóng)戶這個(gè)發(fā)展模式的效果。”老曾說(shuō)。

經(jīng)過(guò)十幾年發(fā)展，山蜂食品從有6個(gè)蜂農(nóng)、四五十個(gè)蜂箱的合作社發(fā)展到現(xiàn)在300多個(gè)蜂農(nóng)、一萬(wàn)六千個(gè)蜂箱，一年產(chǎn)量近800噸，成為一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)、科研銷售一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，并獲有有名商標(biāo)稱號(hào)、國(guó)家質(zhì)量安全中心的SC論證及有機(jī)食品認(rèn)證。

肖春才表示，只有好源頭，才有好品質(zhì)，有了好品質(zhì)的產(chǎn)品，才能持續(xù)性地帶動(dòng)農(nóng)戶走向致富的道路，享受他們的“甜蜜生活”。肖春才說(shuō)：“作為一個(gè)老養(yǎng)蜂人，我覺(jué)得我的使命就是用一輩子的時(shí)間來(lái)釀好一罐蜜，讓消費(fèi)者身處鬧市也能直接接觸來(lái)自深山大自然饋贈(zèng)的每一滴蜂蜜?！?

據(jù)介紹，目前，山峰食品的產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，進(jìn)入各大型連鎖超市。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，山蜂食品幾乎全靠線下渠道的銷售方式已經(jīng)跟不上時(shí)代的發(fā)展。2019年6月，肖春才帶著香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶參加了紅十字眾籌大賽。數(shù)據(jù)顯示，眾籌期間，采蜂人蜂蜜柚子茶的線上訂單量每天都在增加，到了后期，銷量每天都在翻倍。肖春才希望，山峰食品能借此機(jī)會(huì)打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，插上電商的翅膀，吸引更多的消費(fèi)者，讓越來(lái)越多的農(nóng)戶受益。