新歐坊餐飲（上海）有限公司2025-04-05

食堂托管服務(wù)方會先對企業(yè)員工進行多面的口味調(diào)研，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式了解員工來自哪些地區(qū)，偏好的口味類型，如辣、甜、咸等口味的占比情況。然后依據(jù)調(diào)研結(jié)果，制定豐富多樣的菜單。例如，如果企業(yè)員工中南方人較多，菜單中會適當增加米飯類主食、清蒸菜品、煲湯等；若北方員工居多，則會安排更多面食、燉菜等。同時，還會定期輪換菜品，每周推出新的特色菜，以滿足員工對新鮮口味的追求。并且會設(shè)置專門的意見反饋渠道，員工可隨時提出對菜品口味的建議，食堂根據(jù)反饋及時調(diào)整菜單，確保能很大程度地迎合員工的口味需求。

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