在江西樂安，有一座古老的登仙橋，它見證了無數(shù)的歲月變遷。而在樂安這片土地上，也孕育了一家與之同名的食品企業(yè)——江西登仙橋食品有限公司。自1956年成立以來，公司始終秉承著對品質(zhì)的執(zhí)著追求，將樂安的竹筍、蘑菇、蕎頭等特色農(nóng)產(chǎn)品加工成美味的罐頭食品。從**初的樂安縣罐頭食品廠到如今的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)，登仙橋品牌經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)雨，卻始終堅守初心。2024年，“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”，這是對品牌歷史與品質(zhì)的比較好見證。如今，登仙橋的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)廣受歡迎，還走向了世界舞臺，讓全球消費者都能品嘗到這份來自江西樂安的美味與健康。小包裝隨身帶，隨時隨地撕開一包，讓碳烤筍尖喚醒沉睡味蕾。栽培登仙橋炭烤筍尖代理品牌

    贛中腹地，樂安河畔，千年竹海在春風(fēng)中蘇醒。當***聲驚雷劈開凍土，藏匿于腐葉下的筍尖便爭相探首，如大地書寫的詩行。這里是“**竹鄉(xiāng)”樂安，一座以竹為魂的千年古邑，而登仙橋碳烤筍尖的故事，正從這片竹海深處悄然生長。選材：只取清明前后破土48小時內(nèi)的黃泥筍，筍尖未展、筍衣未老，指尖輕掐即沁汁水，方稱“金玉筍”。工藝：1.剝七留芯：剝?nèi)テ邔哟忠拢?留鵝黃芯蕊，形若玉簪；2.松*沁染：百年龍窯中，松木炭火暗燃，匠人以竹枝為帚，輕掃炭灰控溫，讓松脂香隨青*滲入筍脈；3.三翻九轉(zhuǎn)：每隔一刻鐘翻面，待琥珀色紋路如鈞瓷開片般綻開，撒武夷巖鹽定味。初嚼：松*香如薄霧漫過舌尖，炭火賦予的焦糖氣息仿若竹林夕照；細品：筍肉柔嫩似云，滲出清甜汁水，帶著晨露的涼意與腐殖土的渾厚；回甘：巖鹽的礦物感勾勒出層次，恍惚間竟嘗出幾分《山家清供》中“傍林鮮”的古意?？孔V的登仙橋炭烤筍尖產(chǎn)業(yè)從山林到舌尖，歷經(jīng)匠心烤制，碳烤筍尖將春日鮮味封存于方寸之間。

    每一根碳烤筍尖的誕生都飽含匠心。精選當季頭茬鮮嫩春筍，在**佳賞味期采摘，保留其**原始的清甜與脆嫩。以果木炭火精心烤制，獨特的碳火香氣慢慢滲入筍尖的每一絲纖維，賦予其醇厚*火風(fēng)味?？局七^程中，嚴格把控火候與時間，既鎖住筍尖的鮮嫩多汁，又讓外皮微微焦香，形成層次豐富的口感。輕咬一口，先是感受到微微焦香的外殼在齒間碎裂，緊接著是筍尖脆嫩的內(nèi)里，清甜的汁水在口腔迸發(fā)，碳火香氣與自然鮮味完美融合，令人回味無窮。無論是作為佐餐小菜，搭配白粥、米飯，還是當作休閑零食，隨時隨地解饞，都能給味蕾帶來驚喜。碳烤筍尖不僅美味，更富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂**，為追求品質(zhì)生活的你提供天然營養(yǎng)。**小包裝設(shè)計，方便攜帶，無論是忙碌的工作日、愜意的***時光，還是旅途奔波中，都能隨時享受這份春日的鮮爽。

    “登仙橋”商標**早使用可追溯到1956年，當時樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點加工部（之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠、樂安縣罐頭食品廠等），主要加工生產(chǎn)糕點、飲料、竹筍罐頭等產(chǎn)品，當時使用的就是“登仙橋”品牌，經(jīng)逐步發(fā)展，竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。1979年，企業(yè)正式成功注冊“登仙橋”商標。2003年7月，為適應(yīng)市場發(fā)展，進一步盤活國有資產(chǎn)，做大做強企業(yè)，根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號文件精神，國營樂安縣罐頭食品廠進行改制，由樂安縣駿達食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠，并接收安置企業(yè)職工；同時，“登仙橋”商標及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達食品有限公司。2007年，樂安縣駿達食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū)，并更名為江西廣雅食品有限公司。2013年5月，為實現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一，時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司，并將“登仙橋”商標持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司，2023年4月，更名為江西登仙橋食品有限公司至今。 精選頭茬春筍，經(jīng)炭火淬煉，咸香焦脆交織，每一口都是大自然的饋贈。

登仙橋冬筍，產(chǎn)自江西樂安縣武夷余脈的秘境竹林，是大自然賦予的珍饈美饌。這里的冬筍生長于獨特的火山巖與腐殖土交織的“黃金生長層”，富含硒元素和膳食纖維，口感脆嫩清甜，回甘悠長，被譽為“蔬中一絕”。采挖冬筍是一門傳承百年的技藝，筍農(nóng)憑借經(jīng)驗觀察竹葉舒展形態(tài)，用特制“探筍錐”探尋地下筍鞭，確保每一顆冬筍都在比較好時機破土而出。新鮮冬筍外裹深褐鱗甲，內(nèi)里玉白瑩潤，剝開時汁液如晨露般沁涼，生食脆爽，熟制后鮮香倍增，無論是清炒、燉肉，還是制成刺身，都能展現(xiàn)其獨特風(fēng)味。登仙橋人遵循“竹茶共生”的生態(tài)智慧，采筍后的竹鞭滋養(yǎng)茶樹，筍殼化作草木灰驅(qū)蟲，形成自然的循環(huán)經(jīng)濟。如今，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合，冬筍植入芯片可全程溯源，甚至登上太空實驗艙，成為連接自然與未來的味覺橋梁。這顆深山孕育的冬筍，不僅是餐桌上的美味，更承載著千年的山林靈氣與人文禪意，讓食客在每一口鮮甜中，品味大自然的饋贈與匠人的堅守。帶著山野氣息的碳烤筍尖，咸香適中，越嚼越鮮，讓人欲罷不能。江西炒筍尖

低卡高纖的碳烤筍尖，既是解饞零食，更是健康輕食，好吃無負擔。栽培登仙橋炭烤筍尖代理品牌

**登仙橋冬筍：千年竹韻凝一味，山野至鮮入宴來**在武夷山脈北麓的樂安縣，登仙橋的冬筍自古便是文人墨客筆下的"山珍上品"。這里獨特的丹霞地貌與溫潤氣候，造就了冬筍"金衣白玉，蔬中一絕"的獨特品質(zhì)。每年霜降后，深埋地下的筍芽在腐殖土與火山巖的滋養(yǎng)中悄然孕育，積蓄著令人驚嘆的鮮甜能量。采筍是一門需要"天地人"默契配合的藝術(shù)。經(jīng)驗豐富的筍農(nóng)能通過竹鞭走向判斷冬筍位置，下鋤時講究"三寸不傷鞭"，確保來年再生。新鮮采挖的冬筍外層包裹著琥珀色鱗片，剝開后可見凝脂般的筍肉，指尖輕觸便能感受到飽滿的汁水。**地道的吃法是取筍尖部分制成"刺身"，佐以山胡椒醬，入口時的脆嫩與回甘能讓人瞬間理解何為"至味在野"?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，登仙橋冬筍的氨基酸含量是普通筍類的2.3倍，且富含竹葉黃酮等活性成分。當?shù)亻_發(fā)的"冬筍宴"將傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美融合：古法腌制的"翡翠筍鲊"重現(xiàn)《齊民要術(shù)》記載的風(fēng)味，低溫慢煮的"琥珀筍凍"則展現(xiàn)了分子料理的創(chuàng)意。從宋代《筍譜》"其味恬淡而清遠"的記載，到***入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部"全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品"，這顆承載著千年竹文化的小小冬筍，正以它純凈的山野本味，講述著中國飲食文化中"不時不食"的古老智慧。栽培登仙橋炭烤筍尖代理品牌

    工藝：1.剝七留芯：剝?nèi)テ邔哟忠拢?留鵝黃芯蕊，形若玉簪；2.松煙沁染：百年龍窯中，松木炭火暗燃，匠人以竹枝為帚，輕掃炭灰控溫，讓松脂香隨青煙滲入筍脈；3.三翻九轉(zhuǎn)：每隔一刻鐘翻面，待琥珀色紋路如鈞瓷開片般綻開，撒武夷巖鹽定味。初嚼：松煙香如薄霧漫過舌尖，炭火賦予的焦糖氣息仿若竹林夕照；細品：筍肉柔嫩似云，滲出清甜汁水，帶著晨露的涼意與腐殖土的渾厚；回甘：巖鹽的礦物感勾勒出層次，恍惚間竟嘗出幾分《山家清供》中“傍林鮮”的古意。佐一盞樂安野茶，茶湯滌蕩煙火氣，唯留竹韻悠長；若配當?shù)孛拙?，則演繹出“脆、嫩、鮮、醇”的四重奏，恰似蘇東坡筆下“蓼茸蒿筍試春盤”的人間清歡。登仙橋人堅信：“好筍是山神賞的，急不得?！狈獠孛丶迹赫婵真i鮮時加入竹瀝水，讓筍尖在運輸途中仍“呼吸”著故鄉(xiāng)濕度；-時令之約：每年*產(chǎn)2000罐，售罄后窯火熄、竹刀藏，靜待來年春雷。這份固執(zhí)，讓都市餐桌得以跨越千里，與山野春光相逢。某位美食家曾嘆：“食此一筍，方知《紅樓夢》中茄鲞終究是富貴戲法，不及這拙樸本味動人?！薄竞笥洠荷嗉馍系纳胶印吭诠I(yè)化預(yù)制菜席卷的時代，登仙橋的碳烤筍尖像一闕未被篡改的古詞。