上世紀90年代以來,由于人們飲食方式的變化,即開即食的方便食品受到人們的喜愛,各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機遇,努力開拓國內(nèi)市場,開發(fā)出適應現(xiàn)代家庭消費需求的各種易拉罐、軟包裝開袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品。如今,調(diào)味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品,并可根據(jù)各地消費者口味不同,將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。在市場上必定具有其**性,且具有優(yōu)良的商品性狀,市場競爭力強,企業(yè)產(chǎn)品在社會上有一定基礎;18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營市場已有五十多年的歷史,本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營已有一定的經(jīng)驗,質(zhì)量的筍產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞,“口味清香鮮美,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,具有廣闊的市場發(fā)展空間。目前,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍、蘑菇、蕎頭和開袋即食四大類100余個品種,品種豐富,可滿足不同消費者的需求。公司為滿足消費者的新需求,研發(fā)出了一系列的即食產(chǎn)品,為了擴大規(guī)模,在原有的設備上還增加了全自動化的生產(chǎn)設備。自動化竹筍加工生產(chǎn)線主要包括原料預處理、端部修整、剝殼、浸泡、清洗、風干、裝袋、配湯、殺菌等加工工藝流程。 精選頭茬春筍,經(jīng)炭火淬煉,咸香焦脆交織,每一口都是大自然的饋贈。低脂登仙橋炭烤筍尖怎么使用
地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂安等竹筍主產(chǎn)區(qū),當?shù)貋啛釒Ъ撅L氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì),賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16。其中野生楠竹筍占比達65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標準??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?:以破土后24小時內(nèi)采摘的“黃金筍”為主,此時草酸含量低于,鮮嫩度達比較好狀態(tài)68?形態(tài)?:單株筍尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過度木質(zhì)化個體38二、加工工藝體系?預處理技術??清洗分級?:采用山泉活水三級沖洗,去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì),按直徑分3檔(3cm/4cm/5cm)分類處理26?脫澀處理?:傳承16道古法壓榨工藝,通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理。 進口登仙橋炭烤筍尖有用嗎小包裝隨身帶,隨時隨地撕開一包,讓碳烤筍尖喚醒沉睡味蕾。
物流配送體系?包裝技術??防損設計?:膨化食品充氮包裝(殘氧量≤3%),抗壓強度≥200kPa26易碎糕點使用EPE珍珠棉(密度25kg/m3)緩沖,跌落測試通過?溫控包裝?:冷藏零食配置相變冰袋(蓄冷量≥280kJ/kg),維持0-4℃達48小時5巧克力類采用鍍鋁膜隔熱箱(熱阻值≥2·K/W)6?智能分揀?交叉帶分揀機處理能力達20000件/小時,分揀準確率(OCR識別率≥)自動核對運單信息7?配送優(yōu)化?應用Dijkstra算法規(guī)劃路徑,使車輛滿載率提升至92%5社區(qū)團購采用"中心倉-網(wǎng)格倉-自提點"三級網(wǎng)絡,2小時達覆蓋率85%7?逆向物流?設立300+個退貨預處理中心,臨期商品48小時內(nèi)轉(zhuǎn)贈慈善機構(gòu)4包裝材料回收率≥90%,PET瓶再生利用碳減排量達?/kg6。?作業(yè)流程?訂單波次合并技術將揀選效率提升至1200件/小時/人7自動稱重復核系統(tǒng)(誤差±2g)攔截錯發(fā)率99.9%3
國內(nèi)物流網(wǎng)絡生產(chǎn)基地與物流中心:公司位于樂安縣前坪工業(yè)園區(qū),擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設施和物流倉儲中心。樂安縣地處江西省中部,交通便利,便于原材料的采購和成品的運輸。銷售與配送:公司產(chǎn)品通過線上線下相結(jié)合的方式進行銷售。在國內(nèi)市場,公司與多家經(jīng)銷商和零售商建立了長期合作關系,確保產(chǎn)品能夠快速、高效地送達消費者手中。冷鏈物流體系:對于竹筍等生鮮產(chǎn)品,公司建立了完善的冷鏈物流體系,很大程度減少運輸過程中對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。例如,登仙橋品牌通過冷鏈物流確保冬筍在運輸過程中的新鮮度,讓消費者能在***時間品嘗到來自山林的新鮮美味。一口碳烤筍尖,半盞清茶相伴,偷得浮生半日閑,盡享愜意好時光。
春天的味道,藏在破土而出的筍尖里,更藏在碳烤后的*火香中。嚴選鮮嫩春筍,以果木炭火慢烤,鎖住自然鮮味,賦予獨特焦香,讓你一口咬下,便是整個春天的氣息。碳烤筍尖口感脆爽,咸香適中,無論是搭配清茶細品,還是作為下酒小菜,都別有一番風味。它不僅是美味零食,更是**之選——低卡高纖維,好吃無負擔。這個春天,讓碳烤筍尖帶你品嘗大自然的饋贈,把春日的鮮甜一口一口吃進嘴里。從山野到餐桌,每一根碳烤筍尖都歷經(jīng)精心挑選與匠心烤制。新鮮春筍在果木炭火的烘烤下,褪去多余水分,濃縮出**濃郁的鮮香。撕開包裝,金黃油亮的筍尖散發(fā)著誘人香氣。咬上一口,脆嫩的口感讓人欲罷不能,炭火的焦香與筍尖的清甜交織,瞬間征服味蕾。無論是早餐搭配白粥,還是晚餐佐以美酒,碳烤筍尖都能為平凡的餐食增添一份獨特的風味,讓人一口難忘。零食界的“春日新寵”——碳烤筍尖,帶著山野的清新與炭火的熱情強勢來襲!精選質(zhì)量春筍,采用傳統(tǒng)碳烤工藝,將自然鮮味與*火氣息完美融合。筍尖質(zhì)地脆嫩,咸香可口,一口咬下去,“咔嚓”聲清脆悅耳,鮮香滋味在口腔四溢。**小包裝設計,干凈衛(wèi)生,方便攜帶,無論是追劇、辦公還是旅行,都是解饞的較好選擇。**低卡的屬性。追劇時來一包,辦公累了來一口,碳烤筍尖的脆爽趕走所有疲憊。栽培登仙橋炭烤筍尖報價表
早餐配粥、午餐下飯、晚餐佐酒,碳烤筍尖百搭美味,點亮每一餐。低脂登仙橋炭烤筍尖怎么使用
江西登仙橋食品有限公司,一個承載著幾代人記憶與情感的品牌。自1956年成立以來,它就像一位老朋友,陪伴著我們成長。每當我們品嘗到登仙橋的竹筍罐頭、蘑菇罐頭時,仿佛能感受到那份來自江西樂安的質(zhì)樸與溫暖。2024年,“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”,這不僅是對品牌歷史的肯定,更是對它所承載的情感與文化的傳承。如今,登仙橋的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場備受青睞,還遠銷海外,讓更多人感受到了這份來自中國的傳統(tǒng)美味。無論你身在何處,登仙橋食品總能喚起你對家鄉(xiāng)的思念與對美好生活的向往。低脂登仙橋炭烤筍尖怎么使用
“登仙橋”商標**早使用可追溯到1956年,當時樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點加工部(之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠、樂安縣罐頭食品廠等),主要加工生產(chǎn)糕點、飲料、竹筍罐頭等產(chǎn)品,當時使用的就是“登仙橋”品牌,經(jīng)逐步發(fā)展,竹筍罐頭成為企業(yè)主導產(chǎn)品。1979年,企業(yè)正式成功注冊“登仙橋”商標。2003年7月,為適應市場發(fā)展,進一步盤活國有資產(chǎn),做大做強企業(yè),根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號文件精神,國營樂安縣罐頭食品廠進行改制,由樂安縣駿達食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠,并接收安置企業(yè)職工;同時,“登仙橋”商標及相關知識產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達食品有限公司。2007年,樂安縣駿達食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū),并更名為江西廣雅食品有限公司。2013年5月,為實現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一,時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,并將“登仙橋”商標持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,2023年4月,更名為江西登仙橋食品有限公司至今。企業(yè)改制后,為更好理順相關管理體制,公司從人事、經(jīng)營、分配、管理等方面不斷深化企業(yè)體制**,引進現(xiàn)代企業(yè)管理制度,加強企業(yè)管理。