成年人營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。1.少吃多餐,盡量都固定時(shí)間點(diǎn)吃飯。午飯和晚飯間,還有晚上睡前都可以加餐。早飯一定要吃2.選些低糖但富含益生菌的全脂酸奶,對(duì)腸道菌群好。3.保證足夠的膳食纖維的攝入(也是一種益生元,可以促進(jìn)腸道中有益菌群的生長(zhǎng)),比如豆類(lèi)食物,五谷雜糧(紅薯、紫薯、玉米、山藥等)。但這個(gè)如果你之前吃得少的話(huà)逐漸增加,不然一下增加太多容易脹氣4.要是喜歡的話(huà)可以多吃些堅(jiān)果類(lèi),里面主要都是健康油脂和蛋白質(zhì)5.吃肉類(lèi)、海鮮這些高蛋白食物的時(shí)候都配上主食(五谷雜糧那些)一起吃,這樣可以保證攝入的蛋白質(zhì)能充分發(fā)揮作用。6.吃飯的時(shí)候吃慢點(diǎn)。在嘴巴里可以慢慢咀嚼完再下咽,這樣可以減輕腸胃消化時(shí)的“工作量”。營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。青浦區(qū)健康咨詢(xún)方案
水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),人體對(duì)水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過(guò)程均需要水的參與。人體每天通過(guò)飲食獲取水分,又通過(guò)排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,再加上出汗、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充,才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問(wèn)題!水對(duì)于我們的身體如此重要,但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代,我們什么都不相信了,水也變得好像不那么安全了,這日子到底要怎么過(guò)?營(yíng)養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法。白開(kāi)水檔案燒好的白開(kāi)水,去掉了不健康的隱患,但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),對(duì)身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開(kāi)水“白開(kāi)水”真好嗎?燒開(kāi)的水會(huì)有水垢,難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡(jiǎn)單的就是好的。沒(méi)錯(cuò),白開(kāi)水!自來(lái)水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,次氯酸遇紫外線(xiàn)或高溫易分解不會(huì)殘留,鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。楊浦區(qū)提供健康咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)服務(wù)營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),是身體健康的必備條件。
那么,怎樣才是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)呢?用一句話(huà)來(lái)表示,就是平衡而個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)首先要求平衡。平衡營(yíng)養(yǎng)講的是共性,即從總的方面來(lái)說(shuō),大家都應(yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的平衡。平衡營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)容:1.營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的適宜量;2.每種營(yíng)養(yǎng)素要保持供應(yīng)量和消耗量的平衡;3.各種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的比例。平衡營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)的個(gè)體化并不矛盾,個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)的目的還是要達(dá)到具體個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)平衡,只不過(guò)他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量可能和一般的標(biāo)準(zhǔn)有所不同。把每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)木桶上短的木條接長(zhǎng),力求這些木桶都能達(dá)到比較大的盛水量。世界著名的營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)家杰弗里?布蘭德認(rèn)為:“推薦日攝食量與每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)需求的確定是毫不相關(guān)的。它們只是恒定的標(biāo)準(zhǔn),雖然這些標(biāo)準(zhǔn)理論上可以滿(mǎn)足所有健康人群抵御已知的營(yíng)養(yǎng)紊亂病癥的需要,但是它與西方社會(huì)常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒(méi)有任何關(guān)系。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,在“肉食過(guò)?!苯o身體健康造成越來(lái)越多危害的時(shí)候,人們?cè)絹?lái)越崇尚綠色養(yǎng)生,越來(lái)越重視健康,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,調(diào)理飲食結(jié)構(gòu),其中素食的益處越來(lái)越受關(guān)注。提及素食,多半聯(lián)想到谷物,我們的一日三餐多多少少都離不開(kāi)它們。吃素,除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外,同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念,會(huì)讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,復(fù)得返自然”的愉悅。很多人一開(kāi)始沒(méi)有想過(guò)吃素食,在嘗試之后,就一發(fā)不可收拾了。因?yàn)樗厥晨梢宰屓烁械絻?nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受。其實(shí),我國(guó)自古就有素食有益健康的理念。《呂氏春秋》之《重己》篇指出,善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的,因?yàn)椤拔侗娬鋭t胃充,胃充則大悶,大悶則氣不達(dá)”,這里的“眾珍”主要指游魚(yú)、飛鳥(niǎo)、走獸之類(lèi)的動(dòng)物食品。而素食不僅是一種飲食方式,也是一種人生境界,其中蘊(yùn)涵著養(yǎng)生、健康、環(huán)保、清凈、脫俗的文化內(nèi)涵。現(xiàn)在美國(guó)大概有1/10人口、英國(guó)有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。近年來(lái),被賦予“健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)?!钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化,使得素食越來(lái)越成為一個(gè)全球時(shí)尚的標(biāo)簽。人體每天通過(guò)飲食獲取水分,又通過(guò)排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。
與食欲相反,人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈。大多數(shù)人飲水不足,因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí),才會(huì)口渴。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴。適宜氣候下的室外工作,每小時(shí)通過(guò)出汗損失2-4磅的水,意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈,或環(huán)境更嚴(yán)酷,液體的損失會(huì)更大。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,人們?nèi)菀灼?,勞?dòng)能力降低,長(zhǎng)期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力,出現(xiàn)惡心、虛弱、譫妄、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過(guò)體重20%時(shí)就會(huì)危及生命。在高熱、過(guò)度出汗時(shí),口渴常常落在實(shí)際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴,而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿(mǎn)足后,就停止飲水,人們只會(huì)得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運(yùn)動(dòng)員,這些人不能充分表達(dá)渴感,或者不能感覺(jué)到口渴。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀,早期的脫水癥狀有:疲勞、食欲損失、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱、輕微頭疼、、口干、嗓子干、熱耐受不良、尿黑顏色深。企業(yè)的文化是尊重專(zhuān)業(yè)和效率。青浦區(qū)健康咨詢(xún)方案
成年人營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。青浦區(qū)健康咨詢(xún)方案
美味和健康如何兼得?《中國(guó)居民膳食指南》建議,“每周吃魚(yú)280-525g,畜禽肉280-525g,蛋類(lèi)280-350g,平均每天攝入總量120-200g。優(yōu)先選擇魚(yú)和禽?!边@里并沒(méi)有對(duì)紅白肉攝入比例做具體指導(dǎo),但明確提出了要優(yōu)先選擇白肉食用。就我國(guó)情看,應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),既可增加白肉和蛋白的供給,又能提高糧食及其飼料的利用效率。當(dāng)然,我們不能將紅肉“妖魔化”,豬肉仍是我國(guó)居民飲食“愛(ài)”,只要控制好攝入量也是健康的。尤其貧血的人或是在經(jīng)期的女性,更加需要攝取紅肉補(bǔ)充鐵元素。營(yíng)養(yǎng)**認(rèn)為,對(duì)于一個(gè)偏愛(ài)豬肉的成年人,每天紅肉食用不超過(guò)75克也是合適的。在日常飲食過(guò)程中,建議大家根據(jù)自己的身體狀況、飲食習(xí)慣和支付能力,合理選擇適合自己的肉類(lèi)食物,適量地用各種水產(chǎn)品和禽類(lèi)替代一部分豬牛羊肉,讓餐桌的“顏色”豐富起來(lái),讓我們的生活更加精彩。當(dāng)前,在全力防控疫病過(guò)程中,要適量增加瘦肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶和雞蛋等消費(fèi)。因?yàn)?,質(zhì)量蛋白質(zhì)有助于維持人體正常,增強(qiáng)組織細(xì)胞的修復(fù)能力。青浦區(qū)健康咨詢(xún)方案
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