在追求營(yíng)養(yǎng)健康的生活方式時(shí)，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經(jīng)從過(guò)去求溫飽的需求過(guò)度到新世紀(jì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中，膳食平衡自然而然的成為萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。特別是近年來(lái)物質(zhì)生活的極大豐富，飲食平衡的失調(diào)導(dǎo)致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身。像糖尿病、、、痛風(fēng)、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢(shì)，很值得人們引起關(guān)注。因?yàn)檫@一現(xiàn)象與糖尿病、、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián)。人體每天通過(guò)飲食獲取水分，又通過(guò)排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。寶山區(qū)口碑好的健康咨詢(xún)聯(lián)系人

    “民以食為天”關(guān)注營(yíng)養(yǎng)就是關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)、食品與人們生活息息相關(guān)，合理的營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)！——營(yíng)養(yǎng)師01什么是營(yíng)養(yǎng)師什么是營(yíng)養(yǎng)師？營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營(yíng)養(yǎng)師在生活中無(wú)處不在1、食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保健、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2、在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外，營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康門(mén)診和做保健顧問(wèn)。3、目前，我國(guó)正在加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)立法》、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法律，以提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位。4、營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與宣教。黃浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢(xún)有哪些總體看，我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過(guò)70%。

    由于傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，我國(guó)居民對(duì)豬肉情有獨(dú)鐘，雖然近些年豬肉消費(fèi)部分被其它肉類(lèi)所替代，豬肉消費(fèi)仍占到我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)50%以上?？傮w看，我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過(guò)70%，相當(dāng)一部分人群紅肉消費(fèi)量超過(guò)了實(shí)際需要量。據(jù)《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得過(guò)多，患、心臟病、呼吸道疾病、中風(fēng)、糖尿病、阿爾茨海默病、腎病、肝病等9種疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)增高。而白肉則相反，日本進(jìn)行了約5萬(wàn)人的調(diào)查，結(jié)果表明，吃魚(yú)、貝類(lèi)越多，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)越低，與攝入量少的組相比，吃多組的風(fēng)險(xiǎn)降低了三成。其原因是，魚(yú)中含有大量的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對(duì)豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育。大約20多年前，我看了一本書(shū)叫《吃魚(yú)健腦》，把二戰(zhàn)后日本人素質(zhì)的提升部分歸功于多吃魚(yú)。

    隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，在“肉食過(guò)?！苯o身體健康造成越來(lái)越多危害的時(shí)候，人們?cè)絹?lái)越崇尚綠色養(yǎng)生，越來(lái)越重視健康，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，其中素食的益處越來(lái)越受關(guān)注。提及素食，多半聯(lián)想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開(kāi)它們。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外，同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念，會(huì)讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里，復(fù)得返自然”的愉悅。很多人一開(kāi)始沒(méi)有想過(guò)吃素食，在嘗試之后，就一發(fā)不可收拾了。因?yàn)樗厥晨梢宰屓烁械絻?nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受。其實(shí)，我國(guó)自古就有素食有益健康的理念。《呂氏春秋》之《重己》篇指出，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因?yàn)椤拔侗娬鋭t胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達(dá)”，這里的“眾珍”主要指游魚(yú)、飛鳥(niǎo)、走獸之類(lèi)的動(dòng)物食品。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊(yùn)涵著養(yǎng)生、健康、環(huán)保、清凈、脫俗的文化內(nèi)涵?，F(xiàn)在美國(guó)大概有1/10人口、英國(guó)有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。近年來(lái)，被賦予“健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)?！钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化，使得素食越來(lái)越成為一個(gè)全球時(shí)尚的標(biāo)簽。營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。

    你好！關(guān)于營(yíng)養(yǎng)健康你關(guān)心的是什么？先對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，以及營(yíng)養(yǎng)健康，有一個(gè)認(rèn)知？營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，是身體健康的必備條件。但失去健康的因素，不一定是營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，可能是環(huán)境，行為，習(xí)慣，情緒，性格，壓力，，傷害等因素。什么是營(yíng)養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)就是食物當(dāng)中對(duì)人體有用的，構(gòu)成人體物質(zhì)結(jié)構(gòu)，支持人體正常運(yùn)作，維持生命需要的物質(zhì)。食物中對(duì)人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括六大類(lèi):蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)。再可以細(xì)分為四十種營(yíng)養(yǎng)素，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸，十五種維生素，十四種礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)心的是什么？關(guān)心的是日常飲食營(yíng)養(yǎng)是否:均衡，及時(shí)，足量，完整。身體每天是否得到均衡，及時(shí)，足量，完整的原材料(營(yíng)養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來(lái)源：知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外，同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念。長(zhǎng)寧區(qū)健康咨詢(xún)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，是身體健康的必備條件。寶山區(qū)口碑好的健康咨詢(xún)聯(lián)系人

    與食欲相反，人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈。大多數(shù)人飲水不足，因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí)，才會(huì)口渴。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴。適宜氣候下的室外工作，每小時(shí)通過(guò)出汗損失2-4磅的水，意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈，或環(huán)境更嚴(yán)酷，液體的損失會(huì)更大。如果不補(bǔ)充損失掉的液體，人們?nèi)菀灼冢瑒趧?dòng)能力降低，長(zhǎng)期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力，出現(xiàn)惡心、虛弱、譫妄、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過(guò)體重20%時(shí)就會(huì)危及生命。在高熱、過(guò)度出汗時(shí)，口渴常常落在實(shí)際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴，而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿(mǎn)足后，就停止飲水，人們只會(huì)得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運(yùn)動(dòng)員，這些人不能充分表達(dá)渴感，或者不能感覺(jué)到口渴。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞、食欲損失、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱、輕微頭疼、、口干、嗓子干、熱耐受不良、尿黑顏色深。寶山區(qū)口碑好的健康咨詢(xún)聯(lián)系人

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