以苯胺為例，它的沸點(diǎn)為184.4℃，且以及水不相混溶。當(dāng)以及水一路加熱至98.4℃時，水的蒸氣壓為95.4 kPa，苯胺的蒸氣壓為5.6 kPa，它們的總壓力靠近大氣壓力，于是液體就開始沸騰，苯胺就隨水氣一路被蒸餾出來，水以及苯胺的相對于份子質(zhì)量別離為18以及93，代入上式：即蒸出3.3 g水可以容或者帶出1 g苯胺。苯胺在溶液中的組分占23.3%。測試中蒸出的水量往往超過計(jì)算值，由于苯胺微溶于水，測試中尚有一部分水氣不遑與苯胺充分接觸便離開蒸餾燒杯的緣故。冷凝器是酒精蒸餾設(shè)備的主要，確保酒精純度高質(zhì)量。工業(yè)酒精酒精蒸餾設(shè)備圖

壺式蒸餾器：較古老且較簡單的蒸餾器，通常為銅制。壺式蒸餾器包括-蒸餾壺（加熱基酒的容器）、天鵝彎頸/lyne彎型形臂（將蒸汽導(dǎo)入冷凝器的管道）、冷凝器（蒸汽液化并被收集）。由于其屬于分批蒸餾器，蒸餾效率不是很高，只用壺式蒸餾器的產(chǎn)品一般會經(jīng)過2-3次蒸餾，來增加酒精純度（但仍與純酒精有很大差距）。雖然多次分批蒸餾耗時長且成本高，但可以得到酒類芳香物質(zhì)濃郁的烈酒。在蒸餾過程中會出現(xiàn)“回流reflux”現(xiàn)象，即高沸點(diǎn)的蒸汽及其攜帶的酒類芳香物質(zhì)冷卻到一定程度后，形成的冷凝液流回到煮沸的基酒中，蒸餾器頂部的大小和形狀會影響收集到的酒類芳香物質(zhì)的量，相對來說頸部較高的蒸餾器會產(chǎn)生更多的回流現(xiàn)象?；亓鬟^程有時也是有益處的，如果頸部較短，較終的蒸餾酒中酒類芳香物質(zhì)濃度會過高，且較難控制，導(dǎo)致酒液過于“厚重”甚至出現(xiàn)一些蒸餾師不想要的風(fēng)味物質(zhì)。大連蒸餾儀酒精蒸餾設(shè)備的冷凝系統(tǒng)需保持清潔，以防污染酒品。

蒸餾塔系統(tǒng)：蒸餾塔系統(tǒng)組成及布置，蒸餾塔系統(tǒng)由簡單蒸餾塔、再沸器、冷凝器、回流罐等設(shè)備組成，一般按流程順序，在符合規(guī)范的要求下，盡可能靠近布置，形成單獨(dú)的操作系統(tǒng)。同類設(shè)備集中布置，如冷凝器一般布置在三層樓面上，回流罐布置在二層樓面上，再沸器安裝在蒸餾塔底部，泵布置在一層樓面上。這樣不但整齊，美觀，而且操作也方便。由于再沸器的特殊性，與其相關(guān)的設(shè)備及管路需精心設(shè)計(jì)。塔釜系統(tǒng)整合設(shè)計(jì)：塔釜管口有時由塔內(nèi)件廠家進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)單位審查圖紙時，需要結(jié)合塔及再沸器的布置進(jìn)行審核，關(guān)注各管口的高度設(shè)置是否合理；底部空間高度是否合理。

酒精蒸餾儀的原理主要基于蒸餾的基本原理，即利用液體混合物中各組分沸點(diǎn)的不同來實(shí)現(xiàn)組分的分離和提純。具體來說，其原理可以歸納為以下幾點(diǎn)：1. 沸點(diǎn)差異原理，不同物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)各不相同。酒精蒸餾儀正是利用了這一物理特性。在蒸餾過程中，將含有酒精的混合物加熱至其沸點(diǎn)，由于酒精的沸點(diǎn)相對較低，因此它會首先蒸發(fā)為氣體狀態(tài)。而其他沸點(diǎn)較高的組分則相對不易蒸發(fā)，從而保留在蒸餾瓶中。2. 蒸發(fā)與冷凝過程，加熱后的酒精蒸氣會上升到蒸餾儀的冷凝部分。冷凝管通常采用水冷卻或其他冷卻方式，使得冷凝管內(nèi)部的溫度遠(yuǎn)低于酒精蒸氣的溫度。當(dāng)酒精蒸氣通過冷凝管時，會迅速失去熱量并冷卻凝結(jié)成液體，這一過程稱為冷凝。冷凝后的酒精的液體隨后被收集起來，從而實(shí)現(xiàn)了與混合物中其他組分的分離。新型的酒精蒸餾設(shè)備，采用多級蒸餾提高純度。

?酒精蒸餾提純的基本原理是通過利用酒精和水的沸點(diǎn)差異，通過蒸餾和冷凝過程將酒精和其他雜質(zhì)分離，從而提純酒精?。具體來說，酒精的沸點(diǎn)約為78.5攝氏度，而水的沸點(diǎn)約為100攝氏度。因此，在加熱混合物時，酒精會比水更早蒸發(fā)。通過連續(xù)的蒸發(fā)和冷凝過程，酒精的濃度逐漸提高，而水和其他雜質(zhì)則被分離出來。?1具體步驟和設(shè)備：?加熱混合物?：將含有酒精和水的混合物加熱至酒精的沸點(diǎn)，酒精開始蒸發(fā)。蒸餾過程?：酒精蒸氣通過蒸餾設(shè)備的冷凝器，冷凝器內(nèi)的溫度低于酒精的沸點(diǎn)，使得酒精氣體被冷凝成液態(tài)。?冷凝和收集?：冷凝后的酒精的液體收集起來，而水蒸氣則繼續(xù)蒸發(fā)并被排出。?多級蒸餾?：為了提高純度，可以采用多級蒸餾法，即將蒸餾設(shè)備分為多個階段，每個階段都有單獨(dú)的蒸發(fā)和冷凝過程，進(jìn)一步去除雜質(zhì)。酒精蒸餾設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省空間，適合各種工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。減壓酒精蒸餾設(shè)備規(guī)格

蒸餾過程中，雜質(zhì)會逐漸殘留在酒精蒸餾設(shè)備底部，便于后續(xù)分離。工業(yè)酒精酒精蒸餾設(shè)備圖

操作規(guī)范：儀器安裝，首先，將兩個型號相似的鐵架臺置于實(shí)驗(yàn)桌上，遵循“從下至上，從左至右”的順序進(jìn)行儀器組裝。安置好酒精燈，依據(jù)其外焰高度來調(diào)整鐵圈的位置，并放上石棉網(wǎng)。接著，用量筒量取適量蒸餾液，加入蒸餾燒瓶中，并放入2～3粒沸石。將蒸餾燒瓶置于石棉網(wǎng)上，用鐵夾垂直夾緊，注意松緊適度，以稍用力可轉(zhuǎn)動為宜。然后，安裝蒸餾頭、溫度計(jì)和冷凝管，確保溫度計(jì)的球與蒸餾頭側(cè)管下限平齊。冷凝管安裝時需同軸調(diào)整位置，并只沿軸線轉(zhuǎn)動，以防折斷燒瓶支管。然后，連接真空接液管和接收器，確保整個裝置的軸線在同一平面上。工業(yè)酒精酒精蒸餾設(shè)備圖